![]() Первое |
![]() Второе |
![]() Салат |
![]() Сладости |
![]() Напитки |
![]() Рейтинг |
![]() Фото |
Пеламеда по-норвежски
|
Состав:
- Рыба 300,
- морковь 20,
- сельдерей 20,
- лук репчатый 10,
- уксус 10,
- креветки 40,
- анчоусы 5,
- майонез 80,
- лавр,
- зелень петрушки,
- соль.
Приготовление:
Порционные куски, вырезанные из средней части рыбы, кладут в кастрюлю, добавляют нашинкованные морковь, сельдерей, лук, а также лавр, уксус и соль по вкусу, заливают все холодной водой и припускают в теч 10-15 мин. Готовую рыбу охлаждают и подают с гарниром из креветок, смешанных с анчоусами; гарнир поливают майонезом, заправленным соком креветок и анчоусов.
Еще 2-e блюда