Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Крокеты из булки (Кецель-семель)
Состав:
- Батон 500,
- молоко 200,
- яйца 3 шт.,
- мука 80,
- сухари 80,
- соль.
Приготовление:
Черствую булку, обрезав корку, замачивают в молоке и добавляют яйцо, сливочное масло, соль, муку, сухари. Массу хорошо вымешивают, разделывают на крокеты величиной с орех и отваривают их в подсоленной воде. Подаются крокеты как гарнир к соусам и жареным блюдам по 5-6 шт. на порцию.
Еще 2-e блюда