![]() Первое |
![]() Второе |
![]() Салат |
![]() Сладости |
![]() Напитки |
![]() Рейтинг |
![]() Фото |
Мачанка с блинами
Состав:
- Колбаса крестьянская 80,
- свинина 130 или баранина 160,
- мука пшеничная 5,
- лук репчатый 30,
- петрушка (Корень) 20,
- сметана 20,
- масло сливочное или топленое 10,
- блины 150,
- соль.
Приготовление:
Мясо с реберными костями и колбасу обжаривают, затем тушат. На бульоне, полученном при тушении, готовят соус с пассированным луком и петрушкой. Мясо и колбасу соединяют с соусом и доводят до готовности в жарочном шкафу. Отдельно подают блины.
Еще 2-e блюда