![]() Первое |
![]() Второе |
![]() Салат |
![]() Сладости |
![]() Напитки |
![]() Рейтинг |
![]() Фото |
Борщ с репой
|
|
Фото: 1 |
Состав:
- Кости (Говяжьи или телячьи) 150,
- свекла 110,
- картофель 100,
- репа 130,
- лук репчатый 20,
- морковь 25,
- томат-пюре 15,
- сало свиное (Или маргарин) 5,
- уксус (6%) 5,
- специи,
- сметана 15,
- соль.
Приготовление:
В костный бульон закладывают картофель, репу и варят до готовности, добавляют нашинкованную соломкой свеклу, предварительно отваренную в кожице с уксусом, пассированную муку, коренья, соль, томат-пюре и варят еще 10-15 мин. Заправляют специями. Подают со сметаной.
















Еще 1-e блюда