Новые публикации

» Главная / Кулинария / Кухни народов мира / Азербайджанская кухня / Тушеная баранина
Азербайджанская кухня
 

Тушеная баранина

 

2008-03-30 16:54:53

Состав:

  • Баранина 330,
  • масло топленое 30,
  • лук репчатый 50,
  • помидоры 100,
  • или томат-пюре 20,
  • алыча 15,
  • зелень (Кинза, укроп, мята) 50,
  • лимон 1/6 шт.,
  • огурцы свежие 50,
  • перец молотый 0,1,
  • соль.

Приготовление:

Куски баранины весом 50-60 г обжаривают в масле, перекладывают в глубокую посуду, добавляют нарезанный лук, помидоры, алычу, приправы и тушат в небольшом количестве бульона до готовности.
Подают с лимоном и свежими огурцами.

Нові публікації

Новые публикации



Киев, ул. Кирилловская, 33

067 491 12 06

adv@terrawoman.ua