![]() Первое |
![]() Второе |
![]() Салат |
![]() Сладости |
![]() Напитки |
![]() Рейтинг |
![]() Фото |
Гарнир к шашлыкам, домашней птице и рыбе
|
Фото: 2 |
Состав:
- Помидоры 80,
- баклажаны 80,
- сало курдючное 10,
- перец сладкий стручковый 25,
- лук репчатый 20,
- лук зеленый 25,
- лимон 15,
- зелень петрушки,
- укроп.
Приготовление:
Баклажаны надрезают вдоль, кладут внутрь куски курдючного сала, нанизывают на шпажку и жарят вместе с целыми стручками сладкого перца и помидорами над раскаленными углями. Подают овощи, сняв с них кожицу. В состав гарнира входит также нарезанный репчатый и зеленый лук, лимон, зелень.
Еще 2-e блюда