Важливі факти на користь вживання какао

Тоді як багато досліджень вивчали це раніше, команда італійських дослідників провела метааналіз, вивчаючи, як какао-флаваноли впливають на мозок, і виявили, що не лише ці флаваноли посилюють пам'ять і когнітивну функцію, але регулярне вживання какао також може допомогти захистити мозок від природного старіння.

Їх дослідження, опубліковане в "Frontiers in Nutrition", показало, що вживання флаванолів какао підвищує потік крові до ключових частин мозку, покращуючи робочу пам'ять, увагу і навіть швидкість обробки візуальних образів.

Сила цих ефектів для молодих і здорових дорослих, проте, була складною, з вимогливими когнітивними випробуваннями, необхідними для їх виявлення.

Не лише це, але і дивно, що вони також виявили, що регулярне споживання какао, впродовж тривалого періоду часу зачіпало частину мозку, пов'язану з віковим змінами, значно покращуючи роботу мозку літніх людей, що вже випробовують помірне зниження пізнавальної здатності, і потенційно захищаючи від цього.

"Цей результат свідчить про потенціал флаванолів какао для захисту функцій мозку в уразливих групах населення впродовж довгого часу, покращуючи когнітивні характеристики", - заявили в заяві автори Valentina Socci і Michele Ferrara з Університету Л'Акуила.

"Якщо ви подивитеся на основний механізм, флаваноли какао чинять благотворний вплив на здоров'я серцево-судинної системи і допомагає збільшити об'єм мозкової крові в зубчастій ​​звивині гіпокампу", - пояснили вони.

"Ця структура особливо схильна до старіння і, отже, потенційному джерелу зниження вікової пам'яті у людей".

Вони виявили, що какао після безсонної ночі може допомогти урівноважити негативні наслідки цього - було відмічено поліпшення когнітивної функції, незважаючи на відсутність сну.

І хоча є один негативний наслідок збільшення споживання шоколаду - це збільшення кількості вживаного цукру і молока у вашому раціоні. В результаті є відповідь і на цю проблему: їжте темний шоколад!