Новые публикации

» / Головна / Здоров'я / Здорове тіло / Арабські секрети: кава як засіб від застуди
Здорове тіло
 

Арабські секрети: кава як засіб від застуди

2016-02-04 23:00:28

 
Скарбничка народної мудрості зібрала в собі дуже багато різних рецептів у боротьбі із застудою. Одним з простих і в той же час приємних рецептів від застуди являється кава з часником. Назва у цього напою дуже красива - "секрет старого араба" (не плутати з кавою по-арабськи - це зовсім інший рецепт).
Лікувальні властивості часнику сьогодні відомі усім, але не кожен зважиться приймати часник як лікувальний засіб - в першу чергу через його запах. Серкрет полягає в тому, що запах часнику втрачається, а лікувальний ефект залишається.

Приймати напій можна кілька разів в день.
Також цінність напою полягає в тому, що його можна пити під час епідемій грипу для того, щоб хвороби обійшли стороною.
РЕЦЕПТ:
- 2 чайних ложки змеленої кави
- 200 мл води
- Невеликий зубчик часнику
- Цукор

Почистіт зубчик часнику, розріжте уподовж і відразу ж натріть зрізом внутрішню поверхню турки або місткості, де ви варитимете каву. Засипте туди мелену каву і киньте пучку цукрового піску. Не заливаючи водою, трохи обсмажте каву на повільному вогні. Цукор повинен закарамелізуватись, а кава - віддати максимум аромату. При цьому обов'язково помішуйте або злегка струшуйте вміст турки. Через пару хвилин залийте каву з цукром киплячою водою.

Тричі доводьте каву майже до кипіння, не даючи, проте, їй закипіти. Ви можете навіть просто тримати турку над вогнем, не опускаючи на конфорку.
Коли шапка піни почала підніматися над кавою утретє, зніміть її з вогню і додайте декілька крапель холодної води, щоб осіла гуща. По чашках розливайте, не проціджуючи.

До речі, є і інші способи приготування кави з часником: Додати у вже зварену каву подрібнену часточку часнику і ложку меду, настояти пару хвилин і пити.

Зварити каву з подрібненим часником - разом з кавою роздавлений зубчик часнику покласти в турку. Розтерти зубчик часнику з медом, залити кашку тільки що звареною кавою, перемішати і відразу випити.


Нові публікації

Новые публикации


м.Київ, вул. Кирилівська,33

067 491 12 06

adv@terrawoman.ua