8 принципів здорового харчування

Здорове харчування - це перший і найголовніший аспект здорового способу життя.

Перехід до здорового харчування має бути поступовим, різка відмова від звичних страв не лише викличе у вас стрес - ви, швидше за все, знову дуже швидко станете харчуватися як і раніше. Ви повинні розуміти, що правильне харчування - один з найважливіших чинників, що безпосередньо впливають на здоров'я людини.

Я поділюся декількома порадами, які допомогли мені привчити себе до здорового харчування:

1. Пийте воду. Виключіть з раціону солодкі газовані напої, соки (виключенням є свіжі). Випивайте 1,5-2 літри чистої питної води в день.

2. Відмовтеся від тортів, печива, цукерок. Перейдіть на домашню корисну випічку, гіркий шоколад, домашні цукерки з сухофруктів - і ви зрозумієте, що це набагато смачніше і куди корисніше. Але врахуйте, що вживати солодке краще в першій половині дня.

3. Читайте склад продуктів в магазині. Уникайте продуктів, де містяться барвники, ароматизатори, підсолоджувачі і підсилювачі смаку, трансжири, продукти-напівфабрикати.

4. Зменшіть кількість смаженого. Нам ні до чого зайвий жир і калорії, тому переходимо на відварену, тушковану, запечену їжу. Приготовані таким чином страви за смаком нічим не поступаються смаженим.

5. Снідайте завжди! Саме від сніданку залежить самопочуття і працездатність впродовж дня. Ваш сніданок повинен складатися зі складних вуглеводів (крупи, цільнозерновий хліб), білків (яйця, сир), жирів (горіхи, вершкове масло, оливкова олія), клітковини (овочі і фрукти).

6. Їжте більше білків, правильних жирів і складних вуглеводів: м'ясо, риба, молочні продукти з жирністю від 1% до 5%, бобові, горіхи, олії, злаки.

7. Овочі і фрукти. Для нормального функціонування шлунково-кишкового тракту необхідно включати у свій раціон продукти, які містять клітковину. А це: салат, капуста, гарбуз, помідори, огірки, селера, спаржа, морква, брокколі, шпинат, яблука, груші, ягоди, грейпфрут, диня, апельсини, сливи.

8. Намагайтеся максимально понизити споживання алкоголю, цукру і солі.

Наслідуйте ряд цих нескладних порад, і результат не змусить себе довго чекати. Але пам'ятайте, що у всьому має бути система! Здорове харчування повинне стати вашим способом життя.