Новые публикации

Почему важно своевременно обратиться к ортопеду-травматологу
Современный ритм жизни, сидячая работа, недостаток физической активности и, наоборот, чрезмерные нагрузки - всё это оказывает серьёзное влияние на сос
Секреты счастливого брака: что советуют семейные психологи
Счастливый брак – это не только любовь, но и ежедневная работа над отношениями. Семейные психологи утверждают, что ключ к крепкому союзу заключается в
С чем носить брюки палаццо полным женщинам: Создаем стильный образ
Узнайте, как и с чем носить модные брюки палаццо полным женщинам. Советы по выбору верха, обуви и аксессуаров для создания гармоничного и элегантного
Вросший ноготь. Что это и как от него избавиться?
Вросший ноготь это одно из самых распространённых и неприятных заболеваний ногтевой пластины, которое доставляет человеку не только физический дискомф
Чашки для бюстгальтера: разновидности, материалы и особенности выбора
Чашки для бюстгальтера - ключевой элемент, от которого зависит не только внешний вид белья, но и общее ощущение комфорта на протяжении дня. Именно они
Несъёмные протезы: мосты, коронки, импланты — что выбрать в 2025 году?
Несъёмное протезирование остаётся приоритетом как с медицинской, так и с психологической точки зрения. Надёжная фиксация, восстановление жевательной ф
Лечение наркомании, алкоголизма и игромании в реабилитационном центре Шанс
Когда жизнь начинает рушиться под тяжестью зависимости — кажется, выхода нет. Постепенно человек теряет себя: отношения с близкими становятся натянуты
Глобус-бар - это не мебель. Это реплика на языке: интервью с дизайнером интерьеров Анной Соловей
Глобус-бары становятся символами вкуса в современных интерьерах и как предмет из XVII века адаптировался к эстетике XXI века - в интервью с Анной Соло

Кускус

Кухня стран магриба

Состав:

500 г манной крупы
1,5 - 2 стакана воды
1 ч ложка соли
40 г сливочного масла
1 ч ложка муки.

Приготовление:

Манную крупу высыпать на доску и сбрызнуть подсоленой водой. Затем ладонью растирать крупу кругообразными движениями, прибавляя по немногу муку, до появления маленьких комочков величиной с зерно проса. Переложить все комочки на сито, укрепить это сито над горшком с кипящей водой или бульоном (Крупа ни вкоем случае не должна соприкасаться с жидкостью). На сито положить плотно прилегающую крышку и обвязать сито сверху салфеткой, сложенной в несколько раз, что бы не проникал холодный воздух. Примерно через 1 час блюдо готово - шарики станут совсем прозрачными. Добавить сливочное масло и очень осторожно перемешать. Подать к овощам или мясу, полить острым
соусом.

6.01

оцените материал

Еще 2-e блюда

	Перец, фаршированный молодой бараниной		Перкельт из гусиной печенки
	Биточки по-казацки, запеченные под соусом		Блюдо из телятины (Тас-кебаб)
	Картофлянки		Котлеты из голубя по-алжирски
	Борани из цыплят с баклажанами		Вареники (Манчи)
	Плов с гранатом (Нров плав)		Плов с сушеными фруктами (чров плов)
	Гарнир из теста (Белке)		Гарнир к шашлыкам, домашней птице и рыбе