![]() Первое |
![]() Второе |
![]() Салат |
![]() Сладости |
![]() Напитки |
![]() Рейтинг |
![]() Фото |
Яйца "Окнинава"
|
Состав:
- Яйца 2 шт.,
- корзиночки из слоеного теста 2 шт.,
- рис 20,
- мясо крабов 40,
- помидоры 80,
- перец зеленый 20,
- майонез 70,
- желе 10,
- соус томатный 20.
Приготовление:
Рис отваривают в кипящей воде в течение 15 минут, отцеживают, охлаждают. Ошпаренные помидоры очищают от кожицы и семян и мелко нарезают, рис смешивают с помидорами, мелко нарезанным зеленым перцем и мясом крабов, заливают майонезом и томатным соусом. Заполняют полученной смесью корзиночки из слоеного теста. Яйца, сваренные всмятку, заливают майонезом, смешанным с растворенным желатином, украшают дольками помидора и, когда желе застынет, вкладывают в корзиночки. Подают блюдо на салфетках в охлажденном состоянии.
Еще 2-e блюда