![]() Первое |
![]() Второе |
![]() Салат |
![]() Сладости |
![]() Напитки |
![]() Рейтинг |
![]() Фото |
Паштет "Один к десяти"
|
Состав:
- Баранина жирная 30,
- картофель 300,
- бульон 250,
- перец черный молотый,
- соль;
для теста:
- мука 30,
- масло сливочное 15,
- яйцо 1/3 шт.,
- соль.
Приготовление:
Замешивают тесто и оставляют на доске на полчаса. Мясо мелко нарезают, картофель нарезают кубиками. Смешивают мясо и картофель, кладут в форму для пудинга, заливают крепким мясным бульоном, перчат и солят. Закрывают форму пластом раскатанного теста и пекут паштет в жарочном шкафу на слабом огне 1,5 часа.
Еще 2-e блюда