Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Баранина молодая с бобами
Фото: 2 |
Состав:
- Баранина (Передняя часть) 120,
- масло сливочное 25,
- бобы 150,
- перец молотый красный 1,
- лук зеленый 5,
- мука 5,
- зелень петрушки и укропа 5,
- молоко кислое 150,
- соль.
Приготовление:
Куски молодой баранины кладут в кастрюлю, добавляют сливочное масло, зеленый лук, красный молотый перец, соль, бобы, закрывают кастрюлю крышкой и тушат, пока бобы не станут мягкими, после чего вливают горячую воду и варят на слабом огне. Когда бобы станут совсем мягкими, добавляют обжаренную муку, зелень петрушки и укропа, перемешивают и подают с кислым молоком.
Еще 2-e блюда