Что у Вас на ужин? Опции

[No4ka]

Иногда мне тяжело придумать, что приготовить на ужин. Вот у нас сегодня вареная картошечка с обжаренным луком + обжаренное, потом тушенные в молоке кусочки филе курицы и салатик с помидорками, лучком, огурчиками, редиской и сметаной. А что на ужин у Вас?

[Алекстраза]

а у меня суп овощной с шампиньонами, куриная грудка в пивном кляре, рис отварной и булочки фруктовые (сама пекла)))

[vitamina]

У меня картошка в фольге печеная с салом +хамса

[Алекстраза]

а может ещё будем выкладывать рецепты если кого то заинтерисует????

[vitamina]

я за, по требованию

[Алекстраза]

я за, по требованию

чудесно))

[Alsli]

а у меня суп овощной с шампиньонами, куриная грудка в пивном кляре, рис отварной и булочки фруктовые (сама пекла)))

а как ты готовишь пивной кляр? я слышала о нем но не знаю как его сделать....

у меня на ужин: печеночный тортик с майонезом и картошка-пюре, и соленые помидорки.

[Алекстраза]

а как ты готовишь пивной кляр? я слышала о нем но не знаю как его сделать....

у меня на ужин: печеночный тортик с майонезом и картошка-пюре, и соленые помидорки.

рассказываю))значит берешь 100 г. пива, яйца 2 штуки и муки 3-4 столовых ложки, в пиво добавляешь яйца и смешиваешь, постепенно добавляя муку, взбиваешь до однородной массы, консистенция должны быть такая, как для оладий))

[Alsli]

рассказываю))значит берешь 100 г. пива, яйца 2 штуки и муки 3-4 столовых ложки, в пиво добавляешь яйца и смешиваешь, постепенно добавляя муку, взбиваешь до однородной массы, консистенция должны быть такая, как для оладий))

спасибо , оказалось все очень просто

[Алекстраза]

спасибо , оказалось все очень просто

не за что))если что спрашивайте))

[No4ka]

у меня на ужин: печеночный тортик с майонезом и картошка-пюре, и соленые помидорки. rolleyes.gif
Вкуснятина, так захотелось))))
Сразу два вопросика:
1. Как готовились фруктовые булочки?
2. Что-то слышала, но можно поподробнее что такое хамса?

[vitamina]

Хамса это рыбка маленькая соленая

[Алекстраза]

у меня на ужин: печеночный тортик с майонезом и картошка-пюре, и соленые помидорки. rolleyes.gif
Вкуснятина, так захотелось))))
Сразу два вопросика:
1. Как готовились фруктовые булочки?
2. Что-то слышала, но можно поподробнее что такое хамса?

про фруктовые булочки, говорю сразу, готовится на дрожжах. поэтому пышные получаются, учтите это, когда на противень ложить будете...берете яблоки или груши, я готовила с яблоками, берете штук 5, испечь их, чтоб стали мягенькими, делаете из них пюре, я лично мяла вилкой, можно их помельчит в кухонном комбайне, на полученной массе замесить жидкое тесто, положив немного муки, молоко теплое 0,4 л., дрожжи 50 грамм, соль пол чайной ложки и 2 столовые ложки сахара. ПУсть постоит в теплом месте и тесто поднимится немного. Потом замесить густое тесто добавляя небольшими порциями муку, введя при этом масло 50 грамм. Хорошо вымешаному тесту дать подойти, сформировать булочки, и печь в духовке при температуре 180 градусов. Булочки можно сверу смазать смесью яичного желтка с молоком (1 яичный желсток, 50 г. молоко и 1 чайная ложка сахара). Противень смажте сливочным маслом. ну вроде все. спрашивайте если что)

[No4ka]

Почитала все и слюньки потекли...

[Маруся]

дико острая тушёная капуста, баклажаны из летней консервации, гречка.
Часа через 3 - кофе с адыгейским сыром.

[Дропс]

у меня сегодня сом вымоченный в лайме на гриле с овощами и грибами.

[Алекстраза]

сегодня на ужин картофельные палочки, варенки с вишней (сделаны, может кто захочет), фаршированые яйца (желток, лук, шпроты и зелень), ну и солененькие огурчики, помидорчики))

[vitamina]

А что такое картофельные палочки???
У меня на ужин уха из форели. Купила хвостиков.

[Лю]

вчера ели пшеничную кашку с куриным филе жареным и оливье.
сегодня купила телятину, буду делать вкусный плов.

Блин, а про вареники с вишней это хорошая идея, как раз купила 2 кг вишни свежемороженой. Тока вот на ужин как то нет, а вот на выходных очень даже хорошо на обед. со сметанкой.

[Алекстраза]

А что такое картофельные палочки???
У меня на ужин уха из форели. Купила хвостиков.

тварить картошечку, превратит из неё пюре, порезать мелко лук, пожаритьего, смешать лук, картошку, перец, соль и муку, хорошо вымесить тесто, формируем "палочки" из полученого теста, обмакиваем в яйцах взбитых и панировочных сухарях (можно и без сухарей) и обжариваем в большом количестве растительного масла))вот и все))и со сметанкой, вкуснятина)))