|
|
Рецепти до Пасхи, розміщуємо улюблені традиційні рецептики |
|
|
NN999 |
6.4.2012, 9:12
|
TerraWoman forever
Группа: ПользОватeли Сообщений: 8 731 Регистрация: 13.6.2007
Из: Украина
Пользователь №: 3 649
Спасибо сказали: 5800 раз(а)
|
Цитата(Lorensik @ 6.4.2012, 9:03) Как красите лимонными и апельсиновыми шкурками и сколько их нужно?
Да так же, как и всем остальным - заливаете шкурки водой, доводите до кипения, провариваете несколько минут, опускаете яйца и до готовности. Количество определяю на глазок методом тыка - чем больше корок, тем интенсивнее цвет. В общем, я беру все, что накопилось до нынешнего времени))) По-разному бывает. Еще, кстати, и от яиц зависит: варились вместе, одно прокрасилось отлично, другое пошло пятнами))))
|
|
|
|
Alsli |
11.4.2012, 19:30
|
Я смотрю на мир так, как о нём думаю
Группа: Пользователи Сообщений: 8 909 Регистрация: 2.4.2008
Из: Город умора
Пользователь №: 14 030
Спасибо сказали: 8269 раз(а)
|
Цитата(*Лёлька* @ 11.4.2012, 14:04) В пятницу, вроде, нельзя печь, потому и спрашиваю. А то переживаю, что если испеку в четверг, то как бы они не подсохли к воскресенью....а если в субботу все делать, то точно можно рехнуться а почему в пятницу нельзя? почитать что ли эту пятницу? почитать нужно воскресенье! у меня мама и сестра все время в пятницу пекут. Батюшка сказал, что можно. а для того что бы не подсохли необходимо их сложить в большую кастрюлю и накрыть крышкой.
--------------------
Работаем, чтобы иметь свободное время, и воюем, чтобы жить мирно. Аристотель
|
|
|
|
Natkа |
12.4.2012, 15:18
|
TerraWoman мания
Группа: Пользователи Сообщений: 5 603 Регистрация: 3.9.2009
Пользователь №: 75 922
Спасибо сказали: 3884 раз(а)
|
Цитата(Alsli @ 11.4.2012, 18:30) а почему в пятницу нельзя? почитать что ли эту пятницу?
Вот что нашла по этому поводу: " печь куличи в Страстную Пятницу не рекомендуется. Страстная Пятница - это особый день, в этот день даже не служится Литургия. В Страстную Пятницу в храмах совершается чин погребения Иисуса Христа. По уставу Православной Церкви, Страстная Пятница - день строгого поста, когда в течение дня ничего не вкушают. Однако, учитывая то, что пятница является рабочим днем, то разрешают выпекать куличи в пятницу вечером, после того, как будет отслужен в храмах чин погребения. В нашей семье мы придерживаемся такой практики - когда приходим со службы, то начинаем печь куличи. Запах ароматного кулича стоит в квартире всю ночь." (с) У нас никогда не получались паски, испеченные в пятницу. Только в субботу.
|
|
|
|
|