Остановила свой выбор на таком PHILIPS-HR-7775 :



Всё, что к нему идёт (основная чаша + блендер + соковыжималка):



Успешно его испытала. Пользуюсь каждый день )

Прикольненький. Как соковыжималка? Решила пожертвовать-таки мясорубкой?

Соковыжималка - единственное, что ещё не испытала. Но по идее, должна быть нормальная - центрифуга, достаточно мощная, почитала отзывы - все хвалят.
Мясорубки как таковой нет. Мясо мелется в чаше насадкой-ножом. Сегодня испытала - смолола мясо, нарезанное кусочками очень бодренько )) на котлеты. Этим же ножом очень мелко порезала лук и размоченый хлеб. Всё ОК )

У меня филипс ессенс и есть к нему мясорубка(которая кстати сломалась и до сих пор от сервисного центра мы не можем добиться покупки этой детали - нет на складе ) . Но в этой чаше с ножом мясо нормально не измельчается. А лук и хлеб легко! Поэтому на котлеты только через мясорубку.
Как Вам удалось измельчить мясо в этой чаше? Фирма комбайнов у нас одна значит и качество ножей одинаковое.

Анютик, какая у вас мощность? Ещё от этого многое зависит. И от количества мяса. У нас было грамм 300, порезанное не очень большими кусочками. Мощность комбайна 1000 Вт. Он очень быстро смолол эти куски.
Я перед этим, опять таки, читала отзывы о комбайне. Писали, что небольшое количество мяса можно смолоть без проблем в нормальный фарш. Так оно и вышло.
О мясорубках на комбайнах (любых) не очень хорошо отзываются. Пишут, что лучше купить электромясорубку отдельно. Это если нужно смолоть мяса по-больше.
Если не очень много, то этого ножа, что у нас есть, должно хватить.

Так вот он какой )))))) хорошенький! )))

А я в своем никак не могу подобрать нужный калибер для дерунов. привычного нет. Есть только или очень мелкий как каша или очень крупный как корейская морковка. Приходится пока на простой терке дальше делать. Потому что деруны на комбайне мои домашние признавать не хотят.

Ты, когда вручную трёшь, то какую тёрку берёшь? Я как раз самую мелкую, чтобы получалась каша. И в комбайне точно такую же тёрку и использую. Мне трение руками картошки малость того ))) надоела ))


Вступаешь в ряды комбайнёров?

А у нас вот такой... ну тут на фотке третья часть всякой фигни которая к нему идет... прикольная штука... пользуется как жена так и я

KENWOOD

У меня тоже мощность 1000 Вт. Наверно я слишком много мяса запихиваю, надо попробовать поменьше. Мясорубка действительно не очень. Я уже где то в этой теме писала что сама мясорубка и её детали из стали а крепление мясорубки к комбайну из пластмассы и как оказалось не очень прочной и посажено на клей.Такое вот Г****.
У вас Эстер очень красивый комбайн! Современный и модный!
likefire, вы где то писали в этой теме по поводу сока. Да получается сок-пюре и у меня.Так что это видимо какая то недоработка.

Эстер, для дерунов я использую не самую мелкую, а чуть побольше, чтобы стружки были толщиной в 1мм, а длиной где-то 0,6-0,7 мм. Для меня консистенция особой роли не играет. А для моих играет.
может еще причина в том, что когда разные калибры то и должно быть разное кол-во муки. Надо будет поиграться, но без мужа. сказал, что комбайновские деруны кушать больше не будет.



Анютик, напомните пожалуйста какой у вас комбайн. Я честно говоря, тогда как раз попробовала, больше сок на центрифужной не выжимала, а вот цитрус-пресом пользуюсь.

Все, вспомнила. Мы с вами по поводу филипа общались.

Анютик, в инструкции так и пишут, что лучше небольшими порциями пару раз.

Попробовала тесто замесить. Всё размешалось очень хорошо. Но когда оно уже замешано, начинает наматываться на ось, комбаин начинает трястись. Нужно его сразу выключать.




Я поняла )) Мне проще, мы всегда тёрли картошку на самой мелкой и острой тёрке. В комбайне такая есть. Хотя имеется и для маленьких "червячков".

У меня только центрифужная соковыжималка. Конечно она очень большая и например сделать себе утром фреш в облом так как потом много всего мыть. И получается сок-пюре. Поэтому пришлось покупать отдельную соковыжималку Тефаль. Очень удобно хотя тоже сок не чистый а с мякотью.

Естер я только там тесто и делаю. Первые разы не получалось - наматывалось а сейчас приспособилась и всё ок.
Вообще это просто замечательно что кто то придумал эти комбайны! Настолько облегчает нам жизнь!!!!!!!!!!!!

Сообщение отредактировал Анютик - 10.11.2009, 9:47

Я тоже комбаин хочу. В свое время облазила магазины - высматривала... Хочу чтобы он соломкой резал, тер картоху, морковь... ломтиками резал, ну и блендер чтобы был. Соковыжималка и мясорубка мне не нужны.. У меня уже отдельно есть.

Тогда это вообще просто. В этой теме я приводила пример и фотка даже была. Бош мум и цифры после.
Если бы мне не надо было соковыжималки и мясорубки брала бы его.

У нас сейчас МУЛИЕНКС 900 ватт с мясорубкой, не помню модель, но хочу уже давно КЕНФУД ШЕФ, не купил как-то по распродаже года 4 назад в Эльдорадо за 500 грн, а сейчас такой стоит все 4-5 тысч

однозначно Термомикс

Сообщение отредактировал Alsli - 28.9.2010, 12:43

Купила я комбайн Бош (который кубиками режет). Просто класс: и на суп порежу, и дранники, мясо, Оливье, винигрет и т. д... Как я раньше без него была?

почитала я девочки отзывы.......полностью согласилась бы с многим,если бы не пиобрела я себе своё чудо-это мой самый лучший и самое главное надежный профессиональный помощник у меня на кухне кухонная машинка от Кенвуд КМ020..поменяла комбайнов много..один перегорел был с мясорубкой,вот мясорубка и подвела,в другом блендер разбрызгал мне все по кухне после чего я его благополучно подарила друзьям....долго реалась я на него так как цена немного както настораживала...но теперь......я могу пол блендера загрузить льда с мороженным и у меня как масло измельчает....легко и быстро..а по поводу терек.у меня полностью металические барабаны котоые очень легко моются без боязни сломать какуюту из частей....картинку вот вкладываю моего красавца