Женский журнал TerraWoman. Все, что хочет знать женщина - в одном журнале

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )  

10 страниц V « < 3 4 5 6 7 > »   
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Йогуртница
Ester
сообщение 24.2.2011, 18:18
Сообщение #81


Сложный эфир
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 16 054
Регистрация: 28.9.2007
Пользователь №: 6 831
Спасибо сказали: 23090 раз(а)
Победительница конкурса "Знакомьтесь - это Я"Победительница конкурса "Осеннее настроение"Призер конкурса "Самая красивая пасха"



Цитата(Рысь @ 24.2.2011, 13:31) *

Паршиво пока))

Карочи, как обычно, "первый блин комом"))
Вскипятила молоко, остудила... Вроде, слегка теплое... Температуру молока меряла обычным термометром... Думала, взорвется в руках, так зашкалило в момент crazy.gif Вовремя успела вытащить))
... Остыло до 40 градусов (как книжка пишет).
Развела сухую закваску и перемешала все миксером.
Разлила по баночкам: пять заполнила, две пустые остались (правду писали, что нужно брать молока больше литра).
Томила все это 6 часов. В 00.00 выключила (на работу рано вставать, а ночью влом было подниматься).
Смотрю, консистенция такая же, как и была - молоко.
Думала, остынет, загустеет .... Поставила в холодильник - на утро та же фигня.
Да еще и на вкус, как обычное молоко))

Короче, посливала я все назад в банку crazy.gif Пока не решила, что с этим что получилось crazy.gif делать.

Решила все же по рецепту Эстер делать, с активией. Но это уже на выходных будет.

Далі буде..... rofl.gif

Рыся, та то слишком сложно) не парься так rolleyes.gif
Молоко бери длительного хранения и не кипяти. Можешь чуть-чуть подогреть, но я уже не грею - само в йогуртнице нагреется)
Ставлю на 5-8 часов (с Актимелем особой прям разницы нет). Если немного передержала - ничего страшного. После того, как всё готово, йогурт должен немного остыть, потом - в холодильник.
Меньше 5 часов не ставлю. Но и больше 8 часов тоже.

У меня йогуртница с таймером, сама отключается. Даже если немного перестоит - ничего не перекисает.
С "Нарине" не делаю, потому что детям не нравися - йогурт тянется и вкус не такой.
С "Активией" - им закисло.
Поэтому как делала с "Активией", так и делаю


--------------------




Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Рысь
сообщение 28.2.2011, 23:33
Сообщение #82


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 12 676
Регистрация: 11.6.2008
Из: к северу от столицы
Пользователь №: 19 528
Спасибо сказали: 10975 раз(а)
Призер конкурса "Жених и невеста"Победительница конкурса "Битва экстрасенсов"Призер номинации "Лучший почерк" в конкурсе "Проба пера"



gc.gifgc.gifgc.gif
Палучилось!!!
Эстер, рецепт отличный)) Делала на Активии и Актимеле.
На Активии более кислый и более жиже получается, а на Актимеле до размешивания аж ложка стоит)
Держу, в среднем, 6 часов.
Кароче, штука классная) Все довольны))

Сегодня утром, балда, разбила одну баночку... пустую(((

Кицюня, дерзай!


--------------------
Если что-то болит - молчи, иначе ударят именно туда (с)


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
КицюNя
сообщение 1.3.2011, 13:39
Сообщение #83


Таких, как я, немного: только я...
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 4 948
Регистрация: 16.7.2009
Из: Тмутаракань
Пользователь №: 69 359
Спасибо сказали: 5853 раз(а)
Победительница конкурса "Самый лучший аватар"



Цитата(Рысь @ 1.3.2011, 0:33) *

gc.gifgc.gifgc.gif
На Активии более кислый и более жиже получается, а на Актимеле до размешивания аж ложка стоит)
Держу, в среднем, 6 часов.
Кицюня, дерзай!


У меня сразу назрел вопрос-есть ли смысл покупать баночные закваски
или достаточно в маркете брать эту Актимелю,насколько разнится вкус?)) girl_02.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ester
сообщение 1.3.2011, 13:42
Сообщение #84


Сложный эфир
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 16 054
Регистрация: 28.9.2007
Пользователь №: 6 831
Спасибо сказали: 23090 раз(а)
Победительница конкурса "Знакомьтесь - это Я"Победительница конкурса "Осеннее настроение"Призер конкурса "Самая красивая пасха"



Цитата(Рысь @ 28.2.2011, 22:33) *

gc.gifgc.gifgc.gif
Палучилось!!!
Эстер, рецепт отличный)) Делала на Активии и Актимеле.
На Активии более кислый и более жиже получается, а на Актимеле до размешивания аж ложка стоит)
Держу, в среднем, 6 часов.
Кароче, штука классная) Все довольны))

Сегодня утром, балда, разбила одну баночку... пустую(((

Кицюня, дерзай!

ну молодец yahoo.gif

Цитата(КицюNя @ 1.3.2011, 12:39) *

У меня сразу назрел вопрос-есть ли смысл покупать баночные закваски
или достаточно в маркете брать эту Актимелю,насколько разнится вкус?)) girl_02.gif

Там, помимо всего прочего, ещё и разный состав может быть, разные бактерии.
Но я только на вкус ориентируюсь


--------------------




Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Аэлита
сообщение 1.3.2011, 13:44
Сообщение #85


Бегущая по волнам
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 36 440
Регистрация: 25.1.2009
Из: Эквадор
Пользователь №: 48 468
Спасибо сказали: 33879 раз(а)
Победительница конкурса "Самая красивая пасха"Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Призер конкурса "Вид из моего окна"



Я последний раз сделала из домашнего молока. Фе.... там кусочки пенки попадаются, хоть я ее вроде сняла. Выкидывать жалко....

Цитата(КицюNя @ 1.3.2011, 12:39) *

У меня сразу назрел вопрос-есть ли смысл покупать баночные закваски
или достаточно в маркете брать эту Актимелю,насколько разнится вкус?)) girl_02.gif

вкус не сильно отличается, но я набрала заквасок из-за того что там разные бактерии, это вроде полезней.


--------------------
Во времена всеобщей лжи говорить правду - это экстремизм.
Джордж Оруэлл.


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
КицюNя
сообщение 1.3.2011, 13:48
Сообщение #86


Таких, как я, немного: только я...
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 4 948
Регистрация: 16.7.2009
Из: Тмутаракань
Пользователь №: 69 359
Спасибо сказали: 5853 раз(а)
Победительница конкурса "Самый лучший аватар"



А эти йогурты с кислинкой получаются или не обязательно?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Аэлита
сообщение 1.3.2011, 13:51
Сообщение #87


Бегущая по волнам
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 36 440
Регистрация: 25.1.2009
Из: Эквадор
Пользователь №: 48 468
Спасибо сказали: 33879 раз(а)
Победительница конкурса "Самая красивая пасха"Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Призер конкурса "Вид из моего окна"



Цитата(КицюNя @ 1.3.2011, 12:48) *

А эти йогурты с кислинкой получаются или не обязательно?

Кислинка по-моему зависит от времени квашения. А так по вкусу почти такие-же как актимель. Мне бифивит понравился - оч густой получается.


--------------------
Во времена всеобщей лжи говорить правду - это экстремизм.
Джордж Оруэлл.


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ester
сообщение 1.3.2011, 14:03
Сообщение #88


Сложный эфир
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 16 054
Регистрация: 28.9.2007
Пользователь №: 6 831
Спасибо сказали: 23090 раз(а)
Победительница конкурса "Знакомьтесь - это Я"Победительница конкурса "Осеннее настроение"Призер конкурса "Самая красивая пасха"



Цитата(КицюNя @ 1.3.2011, 12:48) *

А эти йогурты с кислинкой получаются или не обязательно?

Да вродь они все в меру кислые


--------------------




Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Рысь
сообщение 1.3.2011, 14:24
Сообщение #89


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 12 676
Регистрация: 11.6.2008
Из: к северу от столицы
Пользователь №: 19 528
Спасибо сказали: 10975 раз(а)
Призер конкурса "Жених и невеста"Победительница конкурса "Битва экстрасенсов"Призер номинации "Лучший почерк" в конкурсе "Проба пера"



Цитата(Аэлита @ 1.3.2011, 12:44) *

Я последний раз сделала из домашнего молока. Фе.... там кусочки пенки попадаются, хоть я ее вроде сняла. Выкидывать жалко....

Столкнулась с такой же бедой вчера.
Малой спрашивает, мол, что кусочки салфетки в йогурте плавают crazy.gif (вроде ж, и снимала пленку)..
Пришлось процедить весь йогурт через ситечко. Зачет))


--------------------
Если что-то болит - молчи, иначе ударят именно туда (с)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Natkа
сообщение 1.3.2011, 18:26
Сообщение #90


TerraWoman мания
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 5 603
Регистрация: 3.9.2009
Пользователь №: 75 922
Спасибо сказали: 3884 раз(а)



Цитата(Рысь @ 21.2.2011, 16:40) *

в два раза дешевле Орион.
Все один в один, только дизайн верхней крышки лотка немного отличается
Вот: и поддон и баночки - полностью одинаковые. И оба продукта изготавливаются в Китае.



У меня тоже такая. В Фокстроте со скидкой за 170 грн покупала. Не хотела тогда брать дорогую, потому что не была уверена на 100%, что буду ею пользоваться - мол если не буду, то какая разница, за 170 или за 700 будет валяться.

Я, если честно, не понимаю, почему такая большая разница в цене crazy.gif Механизм настолько простой на самом деле - просто поддерживать нужную температуру. pardon.gif

С Виталактом не понравилось bad.gif Последние 2 баночки выбросила. Больше не буду брать.


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
КицюNя
сообщение 1.3.2011, 18:28
Сообщение #91


Таких, как я, немного: только я...
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 4 948
Регистрация: 16.7.2009
Из: Тмутаракань
Пользователь №: 69 359
Спасибо сказали: 5853 раз(а)
Победительница конкурса "Самый лучший аватар"



А кому,что не понравилось,чтоб аж bad.gif?))
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Аэлита
сообщение 1.3.2011, 18:31
Сообщение #92


Бегущая по волнам
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 36 440
Регистрация: 25.1.2009
Из: Эквадор
Пользователь №: 48 468
Спасибо сказали: 33879 раз(а)
Победительница конкурса "Самая красивая пасха"Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Призер конкурса "Вид из моего окна"



Цитата
С Виталактом не понравилось Последние 2 баночки выбросила. Больше не буду брать.

Да, мне тоже из всех он больше всего не понравился.


--------------------
Во времена всеобщей лжи говорить правду - это экстремизм.
Джордж Оруэлл.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ester
сообщение 1.3.2011, 19:35
Сообщение #93


Сложный эфир
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 16 054
Регистрация: 28.9.2007
Пользователь №: 6 831
Спасибо сказали: 23090 раз(а)
Победительница конкурса "Знакомьтесь - это Я"Победительница конкурса "Осеннее настроение"Призер конкурса "Самая красивая пасха"



Цитата(КицюNя @ 1.3.2011, 17:28) *

А кому,что не понравилось,чтоб аж bad.gif?))

Малым не понравилось с "Нарине", потому что йогурт тянется, простите, как сопли crazy.gif


--------------------




Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Рысь
сообщение 3.3.2011, 17:13
Сообщение #94


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 12 676
Регистрация: 11.6.2008
Из: к северу от столицы
Пользователь №: 19 528
Спасибо сказали: 10975 раз(а)
Призер конкурса "Жених и невеста"Победительница конкурса "Битва экстрасенсов"Призер номинации "Лучший почерк" в конкурсе "Проба пера"



Все) Остановилась на Актимеле. С другими даже пробовать не хочу. Густо и вкусно.
У нас напряг с вареньями в этом году. Поэтому в маркете прикупила сироп (вишневый) - пестня))
Ни капельки не жалею о приобретении))

Единственная проблема теперь - как обеспечить поставку пастеризованного молока каждый день crazy.gif


--------------------
Если что-то болит - молчи, иначе ударят именно туда (с)


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Suzana
сообщение 3.3.2011, 17:21
Сообщение #95


Наш человек
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 537
Регистрация: 8.7.2009
Пользователь №: 68 436
Спасибо сказали: 3110 раз(а)



Рысь, а чувствуется польза этих бактерий? ну скажем на пищеварительный
тракт? кроме вкусовых качеств есть еще явные приятности?


--------------------

Я все переживу! И взлеты и падения, И веру в доброту, И злости проявления! Несчастную любовь, Предательства, измены, Слова - пусть в глаз, не в бровь, И жизни перемены… Я сильная во всем! В словах, в делах, в поступках, Иду я на подъем! И если вдруг расслаблюсь… то только на минутку…)

Изображение

Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Рысь
сообщение 3.3.2011, 17:22
Сообщение #96


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 12 676
Регистрация: 11.6.2008
Из: к северу от столицы
Пользователь №: 19 528
Спасибо сказали: 10975 раз(а)
Призер конкурса "Жених и невеста"Победительница конкурса "Битва экстрасенсов"Призер номинации "Лучший почерк" в конкурсе "Проба пера"



Цитата(Кудряшка Сью @ 3.3.2011, 17:21) *

Рысь, а чувствуется польза этих бактерий? ну скажем на пищеварительный
тракт?

По-моему, чувствуется crazy.gif
Регулярно!))) *в нашем положении*


--------------------
Если что-то болит - молчи, иначе ударят именно туда (с)


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Miledi
сообщение 3.3.2011, 18:21
Сообщение #97


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 6 202
Регистрация: 18.12.2008
Из: Киев
Пользователь №: 43 270
Спасибо сказали: 4630 раз(а)



Рысь, ну как получается?

Девченки тоже вот загорелась йогуртницей, теперь думаю какую заказать себе на день рождение)))) а может и раньше)))) Мулинекс или Орион...
Чем принципиально они отличаются?
Конечно по финансам больше нравится Орион, а как она по качеству приготовления, отзывов о ней мало, а вот Мулинекс как у Эстер очень хвалят, но там и цена повыше...


--------------------

Когда чего-нибудь сильно захочешь, вся Вселенная будет способствовать тому, чтобы желание твоё сбылось
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Оранжевая_Кошка
сообщение 3.3.2011, 18:23
Сообщение #98


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 13 018
Регистрация: 22.1.2007
Из: г.Киев
Пользователь №: 657
Спасибо сказали: 10582 раз(а)
Победительница номинации "Мамочка TerraWoman-2009" в конкурсе "TerraWoman-2009"Призер номинации "Угадайка" в конкурсе "Ретрофото"


У сестры мужа Орион, она довольна.


--------------------

Мой характер — золотой, потому и тяжелый...

Самое дорогое ожерелье на шее у женщины - это руки её детей, обнимающие её!


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ester
сообщение 3.3.2011, 18:33
Сообщение #99


Сложный эфир
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 16 054
Регистрация: 28.9.2007
Пользователь №: 6 831
Спасибо сказали: 23090 раз(а)
Победительница конкурса "Знакомьтесь - это Я"Победительница конкурса "Осеннее настроение"Призер конкурса "Самая красивая пасха"



Цитата(Рысь @ 3.3.2011, 16:13) *

Все) Остановилась на Актимеле. С другими даже пробовать не хочу. Густо и вкусно.
У нас напряг с вареньями в этом году. Поэтому в маркете прикупила сироп (вишневый) - пестня))
Ни капельки не жалею о приобретении))

Единственная проблема теперь - как обеспечить поставку пастеризованного молока каждый день crazy.gif

О, я тоже нашла сироп - клубничный, вишнёвый и из шиповника по 10 грн. Пишут, что всё натуральное (хотелось бы верить).
Я обычно покупаю по 2 пакета молока длит. хранения. Покупаю каждый день/через день. У нас оно быстро расходуется.

Цитата(Miledi @ 3.3.2011, 17:21) *

Рысь, ну как получается?

Девченки тоже вот загорелась йогуртницей, теперь думаю какую заказать себе на день рождение)))) а может и раньше)))) Мулинекс или Орион...
Чем принципиально они отличаются?
Конечно по финансам больше нравится Орион, а как она по качеству приготовления, отзывов о ней мало, а вот Мулинекс как у Эстер очень хвалят, но там и цена повыше...

В Мулинексе может быть таймер - у меня сама отключается через заданное время. Этим может отличаться


--------------------




Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Miledi
сообщение 3.3.2011, 18:46
Сообщение #100


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 6 202
Регистрация: 18.12.2008
Из: Киев
Пользователь №: 43 270
Спасибо сказали: 4630 раз(а)



Цитата(Ester @ 3.3.2011, 17:33) *

Мулинексе может быть таймер - у меня сама отключается через заданное время. Этим может отличаться

Эстер, а какая модель у тебя Мулинекса?

Про Орион многие пишут, что перегревает сильно и бактерии вроде как гибнут...


--------------------

Когда чего-нибудь сильно захочешь, вся Вселенная будет способствовать тому, чтобы желание твоё сбылось
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

10 страниц V « < 3 4 5 6 7 > » 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 18.7.2025, 5:56