Цитата(Яська @ 23.10.2009, 20:45)

Совести у некотрых вапще нет - фоторгафии на ночь глядя выставлять.
Поделитесь рецептами, Дюня?
А я вооооопще такая бессовестная)))
Ща настрочу...
"Три желания"
150 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
4 яйца
30 г мака
50 г орехов (любых, по вкусу)
50 г шоколада
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
250-300 г муки
Масло растереть с сахаром, добавить желтки все перемешать. Взбить белки отдельно в крутую пену, оставить в стороне. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто. И только теперь постепенно ввести весь белок.
Шоколад нарезать кубиками, примерно 0.5 на 0.5 см. Орехи измельчить. Тесто разделить на 3 равные части. В одну часть мак, в другую орехи, ну и в третью шоколад. В форму выкладываем в любой последовательности. Итак получилось три желания, мак, сверху орехи ну и шоколад, ну или наоборот)))
Все в духовоньку. У меня пекся примерно 40-50 минут при 180 градусах.
Удачи.
"Яблочные кексики"
200-250 г муки
1 пакет разрыхлителя
150 г сахара
2-3 яблока
2 яйца
50 г сливочного масла
250 г молока
80 г масла растительного
пудра
горсть изюма
Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Изюм распарить. Смешать просеяную муку с яблоками и изюмом, добавить разрыхлитель. В отдельной миске взбить масло с сахаром, ввести яйца, а затем молоко. Замесить тесто, в конце добавить растительное масло. Еще раз вымесить тесто (как на оладьи)
Разложить в подготовленные формочки. Выпекать 20-25 минут.
Выход 20-25 штук, в зависимости от формочек.