Что у Вас на ужин? Опции

[Арвен]

Ради этого можно и забыть о трезвости на денек

Забыли...
Мясо получилось нежное, сочное и ароматное. Капуста была запечена со сливочно-яичной смесью и сыром, а также нашлись еще овощи и кусочек феты для греческого салата.
В опчим, бутылочка Шато Руж опустела...

[Алекстраза]

Забыли...
Мясо получилось нежное, сочное и ароматное. Капуста была запечена со сливочно-яичной смесью и сыром, а также нашлись еще овощи и кусочек феты для греческого салата.
В опчим, бутылочка Шато Руж опустела...

хочу...

[Grechka]

И снова у меня оливье...

[CLEO]

Забыли...
Мясо получилось нежное, сочное и ароматное. Капуста была запечена со сливочно-яичной смесью и сыром, а также нашлись еще овощи и кусочек феты для греческого салата.
В опчим, бутылочка Шато Руж опустела...

Ох, в эту тему лучше не заходить ))))

[Аэлита]

У меня проза жизни - куриные отбивные и гречка.)

[Янулька]

а мне сегодня лееень! Сосиски и пюре с салатом.))

[Евгеничка]

мне уже которую неделю лень после свдьбы готовлю самое простое! сосиски и макароны
мой с работы придет так и упадет

[Янулька]

мне уже которую неделю лень после свдьбы готовлю самое простое! сосиски и макароны
мой с работы придет так и упадет

Стоило парню жениться, ка жена разленилась
Ничего Женя с ним не произойдет, только не переборщи.))

[Марина]

Евгеничка, когда на меня нападает лень я посылаю мужа в магазин за варениками. В последний раз муж оказался предусмотрительным и купил 2 упаковки по 1 кг. Очень они (вареники) ему помогли пережинь мое затянувшееся на несколько дней леньтяйство

Вот у меня опять "кризис жанра" - незнаю что готовить.......
Что-то захотелось селедочки под шубой........если б кто-то еще ее сделал вместо меня....

[Dominik]

Вот тоже! Хочу салатов - немогу! А делать лень. Это наверное осенняя депрессия!

[Янулька]

Вот тоже! Хочу салатов - немогу! А делать лень. Это наверное осенняя депрессия!

Наверное.

[КицюNя]

Девочки-хозяюшки,поделитесь плиз рецептом
приготовления хачапури,кто готовит.
Может в раздели "кулинария" и пробегал,тыкните мне,а то вроде не нашла.
Пробовала как то в грузинском ресторане с сыром,жутко вкусные,сочные.
У меня в упор не получается так.Понаходила кучу рецептов в инете,
но выходят лепешки с сыром,все не то.

[Марина]

Девочки-хозяюшки,поделитесь плиз рецептом
приготовления хачапури,кто готовит.
Может в раздели "кулинария" и пробегал,тыкните мне,а то вроде не нашла.
Пробовала как то в грузинском ресторане с сыром,жутко вкусные,сочные.
У меня в упор не получается так.Понаходила кучу рецептов в инете,
но выходят лепешки с сыром,все не то.

Научиться готовить хачапури - это тоже моя заветная мечта!!! Сколько раз бывала в ресторанах и так и эдак вертела, распробовала и рассматривала эти вкуснющие хачапурики, но никак не дается мне понять как они у них получаются такими сочными. Я сама бывший повар и иногда такими способами раскрываю тайну "третьей планеты" в приготовлении новых вкусных блюд.

Пробовала делать по интернетовский рецептам, но получаются действительно просто сырные лепешки, а не хачапури.

[Арвен]

Наверное, нужен тандыр.

[КицюNя]

Наверное, нужен тандыр.

А что это?

Нашла-печь.

Да не,мне кажется все дело в тесте,вот начинка на вкус такая же,а
сам блин не той.

Сообщение отредактировал КицюNя - 7.10.2009, 15:55

[Марина]

Мне вот тоже кажется что дело в тесте......какое то оно непонятное для меня, не то содовое, не то дрождевое......

[Арвен]

Нашла тесто на кефире.
http://relax.ua/menu/khachapuri/
Сегодня попробую приготовить, кстати.

[Марина]

Нашла тесто на кефире.
http://relax.ua/menu/khachapuri/
Сегодня попробую приготовить, кстати.

Я готовила по похожему рецепту тесто на кефире. Только начинка была бех чеснока и зелени.
И выпекала как там написано на сковородке без масла и раскатывала как можно тоньше.

НО все равно у меня получились сырные лепешки.

Было вкусно, но это не хачапури

Может ты, Арвен, окажешься более удачливой хозяюшкой. Расскажишь потом как все вышло.



Когда то шеф повар из Чайкоффа говорил что тесто для хачапури надо готовить из Мацони (грузинская простокваша). Но я не видела ее в продаже, может плохо искала.......

[NN999]

Афигеть, какие фортеля выкидывает организьм! Я начинаю простужаться, когда со мной такое происходит, то иногда делаю картофельную ингаляцию. И вот сижу на работе и просто физически ощущаю запах картофельного пюре - хочу до смерти, хотя обычно равнодушна к нему и ем раз в месяц.

[Dominik]

О у нас продают Маццони! Может сегодня сделаю!