Блюда из рыбы Опции

[Kuzya]

Девочки, давайте тут делиться рецептами блюд из рыбы. Я вот нашла рецепт, он меня очень заинтриговал. Хочу завтра попробовать сделать.

РЕЦЕПТ: РАГУ "А Я РЫБА, Я РЫБА!" (долго смеялась))))

400 г любого рыбного филе
1 луковица, 1 зубчик чеснока
2 сладких перца
1 ст. ложка маргарина
1 чайн. ложка приправ по вкусу
1 ст. ложка томатной пасты
1 ст. ложка молотого сладкого красного перца
2 ст. ложки муки
1/2 стакана сухого красного вина, соль

Лук и чеснок мелко нашинковать, перец нарезать соломкой. 3 минуты потушить овощи, накрыв крышкой, в горячем маргарине. Филе нарезать ломтиками по 2 см, добавить в овощи, подлить немного горячей воды. Посыпать приправами и тушить 10 минут. Томатную пасту смешать с красным перцем, мукой и вином, добавить к рыбе, дать закипеть.

Подавать с отварным рисом.

З.Ы. вот думаю маргарин заменить сливочным маслом.