Рецепти до Пасхи, розміщуємо улюблені традиційні рецептики Опции

[Лісічка]

Сирна пасочка(бабка)


1,5 кг домашнього творога
1 ст. цукру
10 яєць
200 г масла
2 ст.л. манки

Творог добре перемелюємо
Жовтки розтираємо з цукром
Масло розтопити
усе вимішуємо і збиваєм до пухкої масси
Охолоджені білки збиваємо в піну і вводимо у массу,туди ж додаєм манку
усе вимішуєм,додаємо щіпку ванілі,ізюм(можна любі сухофрукти,цукати) і виливаємо у змазану маслом форму(якщо форма не тефлонова,то застелити її бумагою для випічки і тоже змазати)
Пекти 1 годину,якщо зверху починає пригорати,накрити фольгою.
З форми виймати охолодженою,прикрасити



Сообщение отредактировал Лісічка - 24.4.2008, 12:41