Салаты, Давайте делиться своими любимыми рецептами Опции

[CLEO]

Тань, а че название такое настораживающее?

Готовить долго

[Alsli]

Салат "Смертельный номер"

чето мне кажется, что этот салат называется еще "Грибной поляной" .

[Така]

Тань, а че название такое настораживающее?

на готовим дома ру так названый, а по мойому есть еще и грибной и грибная полянка

[Евгеничка]

Тань, а че название такое настораживающее?

чето мне кажется, что этот салат называется еще "Грибной поляной" .

да да да

[Mari]

Салат с лавашем и свининой (по просьбе TANYA)
* 350г. Филе свинины,
* 1 лист тонкого лаваша,
* 100 г. Болгарского перца,
* 1 свежий огурец,
* 250г. Консервированной кукурузы,
* 1 пучок листового салата,
* 50г. Растительного масла,
* 80 г. Майонеза,
* Зелень,
* Соль,
* Приправы для свинины.



1. Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить, приправить специями и обжарить до образования румяной корочки, остудить, нашинковать соломкой.
2. Лаваш нарезать треугольниками и обжарить до хрустящей корочки на растительном масле, уложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло, и остудить.
3. Листья салата нарвать крупными кусочками.
4. Болгарский перец и огурец нашинковать тонкой соломкой, соединить, добавить свинину, кукурузу, листья салата.
5. Хорошо перемешать, заправить майонезом, выложить на тарелку, прослаивая кусочками жареного лаваша.
6. Приятного аппетита

[NN999]

Спасибо за рецепт. Я вот думаю: а если свинину заменить на курицу, а лаваш поджарить в тостере, вкус не сильно пострадает?

[Mari]

Спасибо за рецепт. Я вот думаю: а если свинину заменить на курицу, а лаваш поджарить в тостере, вкус не сильно пострадает?

Леди, думаю с курицей будет не менее интересно. Особенно если кусочки филе во время жарки приправить карри.
А вот насчёт лаваша даже не знаю. На сковороде он получился как чипсы(масла немного лила, и выкладывала кусочки лаваша на салфетку). Я мужа даже обманула Он говорит - "как это ты умудрилась такие вкусные чипсы сделать?" Ну а я начала чесать про "особую технологию" Призналась только утром

[Black_Cat]

Для меня вообще не стоит вопрос что приготовить на день рождения.Вот и вам расскажу мой фирменный салат.

Фирменный салат



Яйца отварите. Огурцы очистите от кожуры. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Куриное мясо, яйца, огурцы и яблоки не крупно нарежьте. Все аккуратно перемешайте, заправьте майонезом и выложите горкой в салатник. Помидоры нарежьте тонкими кружками. Украсьте салат зеленью и помидора­ми.

Ингредиенты :

яйца 3 шт
огурцы свежие 300 г
яблоко 100 г
куриное филе отварное или жареное 300 г
майонез 150 г
помидоры 100 г
зелень 30 г

[Ируся]

Копченная курица (ножка или бедрышко) порезанная кубиком крупным, + горошек консервированный + сухарики собственного приготовления (батон решиться на кубики и поджаривается на растительном масле) + майонез, только сухарики в конце перед подачей, а то размокнут, корнюшончики по-моему еще можно добавить

Сообщение отредактировал Ируся - 9.6.2010, 18:04

[NN999]

Куриное филе режу кусочками, обжариваю на растительном масле с карри, крошу лапшой капусту (можно пекинку), огурец, зелень, добавляю сухарики. В масло, где жарилась курица добавляю лимонный сок, горчицу и поливаю салат. Сочно, ароматно, сытно и, наверное, не очень вредно))))))))))))))))))))

[SovetNizza]

Вчера нашла дешевые шпроты в еко-маркете (по акции – меньше 5 грн. за банку выходит). И по случаю решила пригтовить давно забытый рецепт. Вот решила и со всеми поделиться. Надо банка шпрот, сухарики, несколько помидоров, майонез и чеснок (если есть, елси нету – то ничего страшного, просто будет не такой пикантный).
Масло из шпрот слить и покрамсать их небольшими кусочками. Чесноком посыпать сухарики и смешать все это со шпротами. Нарезать кубиками помидоры. Заправить майонезом (но перед самой подачей, в противном случае сухарики размокнут). Вот такой вот незайтеливый, но очень вкусняшный салатик. Приятного

[Black_Cat]

Люблю салаты на основе кальмаров.....

Нежные салаты из кальмаров для любимых

Отваренный в мундире картофель нарезать кубиками. Репчатый лук нашинковать и обжарить в растительном масле. Отваренные вкрутую яйца мелко порубить. Кальмары очистить от кожицы, нарезать лапшой. Все продукты смешать, добавить по вкусу соль и перец, заправить растительным маслом. Украсить кусочками яиц и зеленью.

Ингредиенты:

кальмары консервированные 250 г
картофель 150 г
лук репчатый 100 г
яйца 2 шт
масло растительное 6 ст. ложка
зелень по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу

и еще...

Кальмаров очистить, промыть, отварить в течение 5 минут и мелко нашинковать. Очищенные яблоки нарезать ломтиками, яйца порубить. Все перемешать, добавить зеленый горошек и заправить майонезом.Все ингредиенты по настроению.

[Mari]

Дианка , рецепта салата как такового нет, я просто сделала его из тех продуктов, что дома были))
Первый слой - обжаренное и порезанное кубиками кур филе, слой ананаса кубиками, слой тёртых вареных яиц, слой порезанного зелёного лука и сверху кукурузка. Все слои немного смазывала майонезом(кроме ананасов). Слой яиц чуть присаливала.

[Alsli]

Девочки нашла в интернете очень интересный салатик. Сегодня приготовила, получилось очень вкусно. Рекомендую.
Салат "Новый век"
Состав

ананасы консервированные - 1 банка,
кукуруза консервированная - 1 банка,
зеленые оливки (фаршированные лимоном) - 1 банка,
вареная свинина - 250-300 г,
лук репчатый - 1 шт

Приготовление

Слить сироп из ананасов и порезать (не мелко).
Добавить консервированную кукурузу и порезанные на половинки оливки.
Мясо порезать на кубики ~1,5х1,5 см.
Лук порезать полукольцами или четвертькольцами и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета, остудить.

Перемешать все ингредиенты, заправить майонезом и дать настояться 1-2 часа в холодильнике.

Вчера делала вот этот салатик!
Единственное что не добавляла майонез т.к. посчитала, что достаточно пассированного лука на растительном масле. Моим соблюдателям фигур салат очень понравился.))) Виталина , спасибо!

Сообщение отредактировал Alsli - 13.10.2010, 9:47

[Margo)]

Салат из яблок.Ложим слоями снизу вверх
-куриное мясо
-маринованный лук
-белок яйца
-варенная картошка перемешанная с сырым яблоком на терку
-мелко потрушенный желток
Все слоя перемазать майонезом

[За углом]

1. Шпинат - много (должно быть в 2 раза больше чем остальной массы)
2. Перепелиные варёные яички- 10 шт (режу попалам)
3. Помидор - 2 шт (или лутше помидоры чери, тогда токо попалам надо разрезать!)
4. Маленькие Мацарелки - 1 упаковка
заправить оливковым маслом и если кто любит то можно добавить перчика чёрного и соли!

[Ashly]

За углом, спасибо. Думаю этот салатик не так долго делать, тем более заправляется оливковым маслом, а я его очень люблю.

[Яра27]

Напишу, мож кому пригодится в пост.
А мож такое уже выкладывали...

Отваренная свекла (которая темная),
соленые огурчики
лук
отваренная морковка
консервированная кукуруза (зерна)

Кроме кукурузы все нарезать кубиками.
Лук можно замочить в уксусе.

все смешать посолить, поперчить по вкусу и приправить маслом (подсолнечным или оливковым)

[Arina_b]

вкусный салат а-ля "готовить лень":
банку сардин размять вилкой, смешать с 2 натертыми плавленными сырками, залить майонезом
усё

"Готовить не лень"
банка сардин размять вилкой
3 вареных картошки-размять вилкой
2 вареных яйца-потереть
смешать, заправить майонезом и готово)

[NN999]

Нашла в Одноклассниках салатик на НГ.
"Шишки"
Картошка 3-4 шт.
Яйца 3-4 шт.
Копченая курица – 200 гр.
Лук – 1 шт.
Кукуруза консервированная – 200 гр.
Плавленый сыр – 200гр
Для украшения миндаль
Веточки розмарина или елки.
Яйца отварить натереть на терке, курицу нарезать мелко, лук ошпарить кипятком, сыр натереть, орехи мелко порубить и перемешать с сыром, все выкладывать слоями в форме шишки.
1- картофель
2- курицу
3- лук
4- кукурузу
5- яйца
6- орехи с сыром
Все слои смазывать майонезом.
Украшаем орешками. Салат готов.

Сообщение отредактировал Lady Happy - 10.12.2010, 14:36