|
|
  |
 Новогодний стол |
|
|
| Усмішка |
 1.1.2010, 23:06
|
Визитер
Группа: Пользователи
Сообщений: 75
Регистрация: 4.11.2009
Из: сказочная страна
Пользователь №: 83 127
Спасибо сказали: 12 раз(а)
|
Цитата(Alsli @ 1.1.2010, 19:33) 
у нас были
- утка домашняя с яблоками
- лапша домашняя
- картофель фри собственного приготовления
- перцы красные салатные в "собственных соках" с морковью и луком (закрутка без соли сахара и уксуса - сестра мужа извращается, если честно, то мне хватило только этих перцев)))))
- корейские: морская капуста, спаржа зеленая и желтая, маленькая целая морковочка
- маслины
- помидорки черри красные и желтые
- крабовый салат
- креветочный салат с мандаринами и яблоками
- бризоли
- ежики из куриного форша с грибами
- брынзы
- холодец
- копчености
- грибы шампиньоны в сметане
- желейные тортики "Шапка мономах"
- слоечки с белково-ореховой начинкой в виде ракушек
- фрукты
- компот
- шампанское
мои завиванчики с творогом к сожалению сгорели((((((
и не получились снеговики(((((
воть...
прям свадебное меню  (а можно рецепт ёжиков с куриного фарша с грибами) |
|
|
|
|
|
|
|
| Alsli |
2.1.2010, 11:50
|
Я смотрю на мир так, как о нём думаю
Группа: Пользователи
Сообщений: 8 909
Регистрация: 2.4.2008
Из: Город умора
Пользователь №: 14 030
Спасибо сказали: 8269 раз(а)
|
Цитата(Summer Mari @ 2.1.2010, 10:19)
Алла, а сколько у вас народу было???
семья сестры мужа из трех человек наша семья из трех человек и дочка моей подруги - она с нами встречала новый год! всего 7 человек! Т.к. мы с нашими родственниками соседи, то на следующий день после праздника завтракаем тоже вместе иногда и обедаем тоже. Всю еду компактно размещаем по двум холодильникам)))) Цитата(Усмішка @ 1.1.2010, 23:06) прям свадебное меню просто мы любители повеселиться , особенно пожрать!!!!
--------------------
Работаем, чтобы иметь свободное время, и воюем, чтобы жить мирно.
Аристотель
|
|
|
|
|
|
| Корица |
2.1.2010, 16:07
|
Гаряча і гірка
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 841
Регистрация: 25.1.2008
Из: Поднебесной
Пользователь №: 10 733
Спасибо сказали: 7337 раз(а)
  
|
Продукты: шампиньоны - 250 г,1 куриное бедро, 2 небольшие луковицы, 1/2 ст. л. муки, 20 г сливочного масла, 250 г сметаны, 75 г мягкого сыра и рафинированное подсолнечное масло.
Отделите куриное мясо от костей, кожи и жира и нарежьте его тонкими полосками поперек волокон. Слегка обжарьте куриное мясо на подсолнечном масле. Добавьте в сковородку с мясом мелко нарезанный лук и жарьте до золотистого цвета. Нарежьте грибы полосками и добавьте к курице, жарьте на слабом огне до упаривания воды. Грибы с курицей немного посолите.
Одновременно на другой сковородке поджарьте на сливочном масле муку до золотистого цвета. Добавьте в муку сметану и на слабом огне, помешивая, слегка её упарьте. Когда грибы будут готовы, соедините содержимое обеих сковородок и тушите блюдо на слабом огне еще 15 минут.
Для приготовления жульена, положите в кокотницу тушеные в сметане грибы с курицей, сверху посыпьте тертым сыром и поставьте в горячую духовку. После оплавления сыра, переключите духовой шкаф в режим гриль для подрумянивания сыра.
это основа. я смешиваю сметану со сливками. чтобы соус не был такой густой. ну, и беру немного сушеных белых грибочков для аромата и вкуса. их сначала замачиваю, потом мелко режу и добавляю в процессе. водичку, в которой они замачивались - тоже немного добавляю в соус.
сегодня попозже вложу фотки.
=)
--------------------
Прежде, чем тебя повесят, попроси стакан воды.
Кто знает, что может произойти, пока его принесут...
In the heat of desire, love can turn to deception. Nothing is what it seems when day turn into night.
|
|
|
|
|
|
| Black_Cat |
17.12.2010, 18:50
|
Визитер
Группа: Пользователи
Сообщений: 64
Регистрация: 18.9.2007
Пользователь №: 6 475
Спасибо сказали: 27 раз(а)
|
Вношу вклад в дело накрывания новогоднего стола. Красивый рецепт салата подсолнух к столуПриготовление:Грудку мелко порезать, выложить слоем на плоское блюдо, смазать майонезом. Далее - слой обжаренных с луком шампиньонов. Далее - слой тертой обжаренной морковки. По краю салата выложить чипсы, как на картинке, серединку "усыпать" семечками! Ингредиенты:куриная грудинка копченая 1 шт шампиньоны консервированные 1 банка лук репчатый 1 шт морковь сырая 1 шт семечки по вкусу майонез по вкусу чипсы круглые по вкусу
--------------------
|
|
|
|
|
|
| Еся |
17.12.2010, 22:02
|
Визитер
Группа: Пользователи
Сообщений: 74
Регистрация: 14.12.2010
Пользователь №: 141 664
Спасибо сказали: 20 раз(а)
|
Чтобы предновогодние хлопоты были минимальными, а эффект максимальный, предлагаю быстрый салат Маринованные шампиньоны с брынзойКлючевой момент этого рецепта заключается в том, что шампиньоны должны быть небольшого размера – чем мельче, тем лучше. И очень свежими. Снимите с коробочки шампиньонов полиэтиленовую пленку, поставьте ее под струю холодной воды – примерно на минуту. Сложите 3-4 куска бумажного полотенца в стопку и высыпьте на нее промытые грибы. Обсушите. Затем нарежьте шампиньоны на половинки и сложите в большую миску. Возьмите лимон, разрежьте его на две половинки и наколите мякоть каждой половинки вилкой 3-4 раза. Выжмите сок одной половинки в шампиньоны, добавьте щепотку соли и 1 ст. л. хорошего оливкового масла. Перемешайте, выжмите сок из оставшейся половинки лимона, добавьте еще ложку масла. Перемешайте, накройте пленкой и поставьте в холодильник. Через 10 минут грибы уже можно есть, а через 30 минут тем более. Подавайте, посыпав брынзой – просто наковыряйте ее вилкой прямо из пачки. Приятного аппетита и с наступающим 
--------------------
Что бы еще такое съесть, чтобы похудеть?
|
|
|
|
|
|
|
дай рецептик)))) пожалуйста)))
)
