Еда 21 века, Как и чем нас травят... Опции

[Ale]

Чтобы накрутить фарш, нужно всего 5 минут?
В эти 5 минут входит разделывание мяса, разрезание его на кусочки, установка мясорубки, перекрутка. (кстати мясорубка ручная или электро?) Лук вкуснее (мне) нарезанный мелкими кубиками. а не перетертый.

Мясорубка єлектро
Ну вьі прям сказали РАЗДЕЛЬІВАНИЕ, мигом на кусочки нарезать (а мясорубка уже собранная стоит, после того как моется- сразу всегда собирается), лук почистить/разрезать на несколько кусков, а само мясо молется где-то пол минутьі. Вьі же не на киллограм мяса делаете.

Чтобы сделать тесто нужно тоже 5 минут? Вау. А его еще нарезать, накотать.
Потом налепить.

Валентина. от просто сделайте єксперимент, как я говорила- на 200 грамм водьі, и тесто делайте как я говорила- полужидкое вьівалить на стол и уже там доготавливать. Увидите насколько єто бьістро

Еще и убрать за собой бардак от теста и муки. Вымыть жирную мясорубку, и все к чему прикасалось мясо. бррр

Но ведь єто всё делается пока варятся уже готовьіе пельмени)))

Конечно, где-то я утрировала, но в общем я имела ввиду, что готовятся такие и такие пельмени приблизительно одинаково

У нас с мамой вдвоем часа 2-3 уходит (это так, чтоб всем хватило, когда родственников ожидаем).
Сама никогда за такое не берусь - не хватает терпения. И времени. Сама такое не ем. А если кто-то захочет пельмешек и проявит инициативу - могу помочь.

Я сама тоже ни?огда не делаю- только вдвлём-втроём.

[Anitnelav]

Ой, может когда-нибудь и попробую.
Но только если я буду не одна. ))
И фарш буду покупать, здесь он хороший, да и мясорубки нету.

Для меня пельмени- это пол дня. Никак не меньше. ))))
И самое страшное- это конечно тесто. уух, как я муку не люблю. )))))

Но рецепт ваш запишу. Вдруг скоро пригодится ))

а на это колличество теста, сколько мяса?

Сообщение отредактировал ValentinaVVvV - 8.4.2010, 20:10

[Ale]

а на это колличество теста, сколько мяса?

Валя, єто на троих человек один раз покушать
Мяса совсем капельку, если фаршем- то 300 грамм+одна луковица

если тесто делать на тёплой воде- то оно бьістрее муку впитьівает, мягенькое, приятное. Будет сплошное удовольствие а не мучение

[Настасья]

ээххх. в нашем детстве..за колбасу, которую производят сейчас..производителей посадили бы)))))))

Или б на колбасу пустили)))

[Gardeniya]

актуальная тема на сегодняшний день.
я за здоровую пищу.
покупаю мясо.
овощи только на борщ, в супермаркетах и на рынке овощи подозрительно "качественные"
о колбасе и копченостях и мысли не допускаю покупать....
иногда по сосискам слюнки текут
пельмени стала делать регулярно, морозилка постоянно ими загружена, еще котлеты домашние нажарю и потом в морозилку...
сегодня зашла в супермаркет... хм еды много, а кушать нечего


девочки а зачем вручную пельмешки лепить?
я обхожусь пельменницей, быстро практично удобно, на полтора кг фарша на пельмени уходит полтора часа

[Арвен]

девочки а зачем вручную пельмешки лепить?

Это магия такая. Как мой муж говорит - колдовство.

[Арвен]

Просто не так давно открылся в нашем городе русский магазин. И там можно купить чисто "русские" продукты. И пельмени тоже. Правда написано, что сделаны они в Германии, но мяса там тоже немножко. И какое оно, и что там еще есть, я не в курсе.

Моя подруга из Цюриха пару раз в месяц ездит в какой-то немецкий город, где есть "русский" магазин. Говорит, что колбаса "Молочная" или "Любительская", или молочные сосиски (те, что по два писят были) - вкус точь-в-точь, как в детстве.

[Alsli]

девочки а зачем вручную пельмешки лепить?
я обхожусь пельменницей, быстро практично удобно, на полтора кг фарша на пельмени уходит полтора часа

Ровена, это значит собственного изготовления. Т.е. домашнего производства.))))

[Zlatik]

Ровена, это значит собственного изготовления. Т.е. домашнего производства.))))

Не знала - если лепишь пельмени пельменницей, то они уже не домашние...

(хотя я именно рками делаю..дело привычки)

[Alsli]

Не знала - если лепишь пельмени пельменницей, то они уже не домашние...

(хотя я именно рками делаю..дело привычки)

так дело хозяйское руками так руками.)))
я не настолько самоотвержена)))))

[Маруся]

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КОЛБАС:
http://www.livejournal.ru/themes/id/12287
http://clipiki.ru/video/84272/%D0%9A%D0%BE...%BE%D0%BC%D0%B0

[Gardeniya]

руками времени нет

для неосведомленных вот такой пользуюсь

[Красивая_девушка]

Девчонки, я тут нашла рейтинг самых вредных продуктов!!!

Охотно с вами поделюсь

1 место: ЧИПСЫ
2 место: ХОТ-ДОГИ
3 место: ГАМБУРГЕР
4 место: СЛАДКАЯ ГАЗИРОВКА
5 место: ЖЕВАТЕЛЬНАЯ РЕЗИНКА
6 место: КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ

самое обидное это сладкая газировка и жевательная резинка

[Zlatik]

самое обидное это сладкая газировка и жевательная резинка

Ну да.. продукты, так сказать, первой необходимости

[Така]

Заметила за собой, пошла в супермаркет, (мужа не было решила зажеч), стою в маркете возле полки с Люксом, потом с Чио и ушла к стойке с орехами, на россыпь

[Zlatik]

возле полки с Люксом, потом с Чио

Вот из ит?

[Така]

Вот из ит?

чипсы чипсы

[Zlatik]

чипсы чипсы

Ой я даже к таким полкам не подхожу.. уже как лет 100))))))

[Alsli]

http://www.ex.ua/view/6684620?r=1987,23775
Хлеб, которым нас убивают. Из чего делают обычные хлебопекарные термофильные дрожжи

[~ЕЛЕНА~]

че то мало верю. утка какая то скорей всего.
какой хлеб тогда ест Европа?

на каких бактериях тогда бродит то что перечислили в секретной бумажке?

Сообщение отредактировал ~ЕЛЕНА~ - 26.4.2011, 21:07