здоровы ли вегетарианцы? Опции

[Яшка]

Раньше питались гораздо скромнее. А древнегреческим воинам мясо вообще перед боем не давали.

наверное, чтобы были голодные и злые

[YURKA]

Раньше питались гораздо скромнее. А древнегреческим воинам мясо вообще перед боем не давали.

Свечу стояла держала воинам? книжки читать хорошо,но фиг его знает как там было

[Маруся]

Интересные данные нашла:

"В Колумбии рак кишечника является в основном бичом обе-
спеченных слоев населения, которые потребляют в 9 раз больше свинины, в 6 раз больше яиц и в 5 раз больше молока, чем люди с низким уровнем достатка.
В Шотландии, для которой характерно питание с высоким содержанием жиров, отмечен в конце 80-х годов самый высокий уровень в мире заболеваемости раком толстой кишки.
Медицинский журнал Новой Англии в 1991 г. опубликовал дан-
ные, характеризующие зависимость между частотой потребления мяса и степенью риска возникновения рака толстой кишки. Так, употребление говядины, свинины или баранины всего лишь раз в неделю увеличивают степень риска возникновения рака кишечника на 40%, употребление этих продуктов от 2 до 4 раз в неделю — на 50, от 5 до 6 раз в неделю — на 80%. Степень риска возникновения рака толстой кишки у людей, которые употребляют куриное мясо
2–7 раз в неделю, на 47% выше, чем у людей, которые никогда не едят куриного мяса.

По данным за 1988 г., частота заболеваний раком в США и
Японии примерно одинакова, но виды его различны. Так, обычные в США виды рака — молочной железы, толстой кишки и предстательной железы — в Японии регистрируются редко. Однако японки, проживающие в США, заболевают раком молочной железы в 4 раза чаще, чем на родине. Согласно одной из точек зрения, это связано с заменой диеты: основные продукты национальной диеты в Японии — рис и рыба, а в Америке — большое количество жиров и мяса.

Известно, что в странах, где преобладает мясная пища, аппендицит встречается очень часто. Так, Англия в начале нашего века по частоте заболеваний аппендицитом стояла на первом месте, затем шли Америка и Северная Германия. В Германии, например, в 1870-1900 гг. от воспаления червеобразного отростка погибло столько же людей, сколько во всей франко-прусской войне. Большой процент заболеваемости аппендицитом отмечен в настоящее время и в нашей стране.
Заметим, что в тех странах, где преобладает растительная пища, например в Алжире, Индии, заболевания аппендицитом наблюдаются лишь в виде исключения. Вот что пишет по этому поводу хирург Н.Н.Еланский: «Клинический опыт показывает, что аппендицит чаще всего наблюдается при нерациональном питании обильной мясной пищей, предрасполагающей к запорам, и реже встречается у населения, питающегося, преимущественно, растительной пищей»".

Свечу стояла держала воинам? книжки читать хорошо,но фиг его знает как там было

Юра, вот если б вы иногда книжки читали, толку больше было бы.
Есть методы, позволяющие определить диету по останкам, есть записи, сохранившиеся с тех времён.
У вас никто изо рта кусок не выхватывает, беспокоиться не о чем. Но незнание информации не освобождает от ответственности

[Аэлита]

Известно, что в странах, где преобладает мясная пища, аппендицит встречается очень часто. Так, Англия в начале нашего века по частоте заболеваний аппендицитом стояла на первом месте, затем шли Америка и Северная Германия. В Германии, например, в 1870-1900 гг. от воспаления червеобразного отростка погибло столько же людей, сколько во всей франко-прусской войне. Большой процент заболеваемости аппендицитом отмечен в настоящее время и в нашей стране.Заметим, что в тех странах, где преобладает растительная пища, например в Алжире, Индии, заболевания аппендицитом наблюдаются лишь в виде исключения. Вот что пишет по этому поводу хирург Н.Н.Еланский: «Клинический опыт показывает, что аппендицит чаще всего наблюдается при нерациональном питании обильной мясной пищей, предрасполагающей к запорам, и реже встречается у населения, питающегося, преимущественно, растительной пищей»".

Я в детсве практически не ела мясо, аппендицит в 10 лет удалили.

[Ale]

Я в детсве практически не ела мясо, аппендицит в 10 лет удалили.

а семечки/орешки часто ела до 10ти лет?))

[Аэлита]

а семечки/орешки часто ела до 10ти лет?))

Ага, особенно семечки с кожурой.

[Ale]

Ага, особенно семечки с кожурой.

аналогично))
А потом приходила мама, и пугала меня аппендицитом
я старалась чистить, хотя и без шелухи семечки делают свое дело))
Так я дотянула до 22х лет, потом все-равно удалили

[АннаС]

Где-то читала, что нужно слушать свой организм! Кому-то хорошо без мяса, кому-то нет!
Я не вегетарианец, но думаю, что без овощей, навряд ли кто сможет обойтись!

[YURKA]

Интересные данные нашла:

"В Колумбии рак кишечника является в основном бичом обе-
спеченных слоев населения, которые потребляют в 9 раз больше свинины, в 6 раз больше яиц и в 5 раз больше молока, чем люди с низким уровнем достатка.
В Шотландии, для которой характерно питание с высоким содержанием жиров, отмечен в конце 80-х годов самый высокий уровень в мире заболеваемости раком толстой кишки.
Медицинский журнал Новой Англии в 1991 г. опубликовал дан-
ные, характеризующие зависимость между частотой потребления мяса и степенью риска возникновения рака толстой кишки. Так, употребление говядины, свинины или баранины всего лишь раз в неделю увеличивают степень риска возникновения рака кишечника на 40%, употребление этих продуктов от 2 до 4 раз в неделю — на 50, от 5 до 6 раз в неделю — на 80%. Степень риска возникновения рака толстой кишки у людей, которые употребляют куриное мясо
2–7 раз в неделю, на 47% выше, чем у людей, которые никогда не едят куриного мяса.

По данным за 1988 г., частота заболеваний раком в США и
Японии примерно одинакова, но виды его различны. Так, обычные в США виды рака — молочной железы, толстой кишки и предстательной железы — в Японии регистрируются редко. Однако японки, проживающие в США, заболевают раком молочной железы в 4 раза чаще, чем на родине. Согласно одной из точек зрения, это связано с заменой диеты: основные продукты национальной диеты в Японии — рис и рыба, а в Америке — большое количество жиров и мяса.

Известно, что в странах, где преобладает мясная пища, аппендицит встречается очень часто. Так, Англия в начале нашего века по частоте заболеваний аппендицитом стояла на первом месте, затем шли Америка и Северная Германия. В Германии, например, в 1870-1900 гг. от воспаления червеобразного отростка погибло столько же людей, сколько во всей франко-прусской войне. Большой процент заболеваемости аппендицитом отмечен в настоящее время и в нашей стране.
Заметим, что в тех странах, где преобладает растительная пища, например в Алжире, Индии, заболевания аппендицитом наблюдаются лишь в виде исключения. Вот что пишет по этому поводу хирург Н.Н.Еланский: «Клинический опыт показывает, что аппендицит чаще всего наблюдается при нерациональном питании обильной мясной пищей, предрасполагающей к запорам, и реже встречается у населения, питающегося, преимущественно, растительной пищей»".
Юра, вот если б вы иногда книжки читали, толку больше было бы.
Есть методы, позволяющие определить диету по останкам, есть записи, сохранившиеся с тех времён.
У вас никто изо рта кусок не выхватывает, беспокоиться не о чем. Но незнание информации не освобождает от ответственности

Вот Вы читаете книжки. Ну так давайте конструктивно, по факту с анализами и результатами которые хотя бы на 90% подтверждают ваши утверждения.

А так это болтовня с вашей стороны. Я читаю техническую литературу, где есть точные данные а не болтология и рассуждения. Я по делу читаю.

[Маруся]

Вот Вы читаете книжки. Ну так давайте конструктивно, по факту с анализами и результатами которые хотя бы на 90% подтверждают ваши утверждения.

А так это болтовня с вашей стороны. Я читаю техническую литературу, где есть точные данные а не болтология и рассуждения. Я по делу читаю.

Юрий, мои факты - это только мои факты.
А там где факты написаны - исседования проводились, статистика собиралась... У меня ж такой выборки в жизни нет и не будет при всём желании.

[Ester]

Юрий, мои факты - это только мои факты.
А там где факты написаны - исседования проводились, статистика собиралась... У меня ж такой выборки в жизни нет и не будет при всём желании.

Просто в тырнете можно найти подобные статьи, кот. будут доказывать неполноценность вегетариансвой диеты, что вегетарианцы недополучают аминокислоты, которые содержатся только в белке животного происхождения, и что это проводит к таким-то заболеваниям....
Это будет война статей из тырнета

[Маруся]

ну тогда Юре - вся Индия - доказательства. Исторически - вегетарианская страна Вымирать начинают только после популяризации мяса и макдональсов...

Сообщение отредактировал Маруся - 8.3.2012, 19:35

[Ale]

Вымирать начинают только после популяризации мяса и макдональсов...

Интересно, где в макдональдсах можно мясо встретить

Это будет война статей из тырнета

статьи в интернете бывают популистские, журналистские и научные))
если цитаты статей без придатка УДК- то она действительно безсмысленна

[Natkа]

Насмотревшись Комаровского о том, что вегетарианцы обязательно дважды в год должны принимать препараты железа, потому как организм имеет свойство запасать его (железо) только на полгода, решила чисто из интересУ сдать кровишку. Мяса не ем чуть больше года
Все в порядке Гемоглобин и все остальные показатели в норме.
Так что даже не знаю, как так - откуда оно (железо) взялось - и кому верить (?)

[Vanilika]

я тоже себя прекрасно чувствую без мяса, нет тяжести в желудке. Мне отлично)

[Magda]

Круто конечно что вегетарианци здоровые. НО я без мяса не могу, я тогда не ощущаю себя в пищевой цепочке))

[Имбря]

Никогда бы не стала веганом и никому не советую! Именно в пище животного происхождения имеется пара незаменимых аминокислот, которых ни в какой растительной пище нет. Вот и делайте выводы... А белки очень нужны организму, без них никуда