Сало, рецепты Опции

[~ЕЛЕНА~]

хорошо, что его друзья-кацапы это оценили..

ай маладэц.
озвучила.

а как тогда называют то что я готовила?
пашкет из сала

да. еще мы это называем помазка))))

[Ester]

а как тогда называют то что я готовила?
пашкет из сала

Ровен, чего ?)
Перетопленое сало - это и есть смалец. А перекрученное свежее - это перекрученное свежее))
У нас на вареники смалец берут со шкварками. Съедобно)

[Gardeniya]

Ровен, чего bad.gif ?)

у Таньки в посту выделено от чего ))))

понятно. значит не ошиблась)

[Така]

а как тогда называют то что я готовила?
пашкет из сала

Паштет, Галь

[Gardeniya]

Паштет, Галь

так называется или поправляешь?

за поправку спасибо)

[Anitnelav]

Паштет, Галь

Как-же я люблю это чудо кулинарии
Впервые попробовала у вас, с того дня просто обожаю!!
Паштет сальный значит зовут его?
Слюной изойтись можно

[_Бусинка_]

Паштет сальный значит зовут его?

никогда не слышала, чтоб его так называли.
у нас говорят - намазка.

[Лісічка]

у нас говорят - намазка.

в нас теж.

[Яшка]

никогда не слышала, чтоб его так называли.
у нас говорят - намазка.

у нас просто - перекрученное с чесноком сало

[_Бусинка_]

перекрученное с чесноком сало

фуфуфу, какие вы негламурные.

но это точно не пашКет, прасциоспаде.

[Fike]

фуфуфу, какие вы негламурные.

но это точно не пашКет, прасциоспаде.

а я люблю, особенно с борщем и на свежий хлеб.

Сообщение отредактировал Fike - 9.4.2015, 2:56

[Galca]

Сало нужно уметь выбирать. Покупаю на рынке. Онодолжно быть мягенькое, чтобы палец вминался. Солю, перчу и в холодильник. Через пару дней готово.

Сообщение отредактировал Galca - 25.4.2015, 19:12

[Lussiana]

Я летом на сало смотреть не могу.

[Lussiana]

Под сало на зиму сделала грузинский остро - кисый соус из алычи "Ткемали". Обожаю этот соус.

[Така]

Я летом на сало смотреть не могу.

Летом кусочек копченого сала, на костерок , поджарить, помакать хлеб с луком и свежую помидорку
Если лень просто пару кусочков сала,хлеб и помидоры Это у нас еда так сказать полевая

[Lussiana]

Ровен, чего ?)
Перетопленое сало - это и есть смалец. А перекрученное свежее - это перекрученное свежее))
У нас на вареники смалец берут со шкварками. Съедобно)

Еще с лучком зажаренным на шкварках.

[~ЕЛЕНА~]

Я на сало смотрю всегда. мало того - ем его. В любое время года.