Цитата(Mari @ 21.10.2017, 17:33)
вкуснятина на зиму)
еще рецепт вяленых слив дали с чесноком и травами, но не успела в этом году((
Мари, расскажи, что оно такое - вяленные помидоры и сливы, еслии будет время. Смотрится аппетитно))) У нас такое не делают.
Пробовала вяленые оливки с укропом, делали не наши, поэтому рецепта не знаю, да и нет смысла знать, оливок свежих всё равно у нас нет. Но были очень вкусные, гораздо вкуснее магазинских из банок. А мы оливок разных уже напробовались, разных фирм и стран, но самодельные вяленые гораздо вкуснее.
В связи с небывалым урожаем грибов тоже набрали что было в большом количестве, т.е. опята, потом наморозила и намариновала. Рыжики уже покупала, недорого, и солила. Рыжикам нужен хвойный лес, нужно спецом ехать и искать. А опята у нас под боком в лиственных лесах растут, далеко ехать не нужно.
Купили зелёных помидор, с чесноком и черным перцем накручу, и всё, мини-заготовки окончатся. Особо ничего не делали в этом году, по чуть-чуть всего разного.