Новогодний стол Опции

[Anitnelav]

Ооо Кать класс! А одежда какого года? 70?
У меня тоже значит совок)))
Хочу все наши фильмы включить и обязательно "с легким паром".
поставить хрусталь.
У мамы елку нарядила древними игрушками!!!
Заберу себе их))
И нарезки будут. И соления.
все как раньше))

[Арвен]

[zhanna]

У нас ближе к ретро стайл новогоднее меню.Сервировка стола тоже, долгожданным приданным моим)))(мама привезла сервиз "Мадонна",мой экстаз!и хрусталЯ
Икра с Сибири в тарталетках,оттуда же рыбка красная ,"шуба" обязательно мужу, мамин салат с разными составляющими овощей(редька маргеланская,морковь "Ча",бурячёк,листья салатные ассорти,пекинка,чипсы домашние,что то ещё и соус-перемешивается перед употреблением.Мясная нарезка-хамон и салями австрийские. Сырная тарелка ассорти с орешками.Маслины-оливки корнишоны...Мама всё таки настояла на холодце!))На горячее решили дорадо запечь.Эклеры фирменные, ирпенские)),фрукты,шампань-мартини,виски мужу.
Дети на тусне будут,мы втроём будем,а соседи,-кумовья обещали зайти ночью.

Сообщение отредактировал zhanna - 29.12.2015, 16:43

[Така]

Пойдем в гости к маме наверно. Поєтому я сделаю грибную полянку и запеку свинину. Да мож рулетов накручу со сливочно йогуртной начинкой

[Ester]

Ооо Кать класс! А одежда какого года? 70?
У меня тоже значит совок)))
Хочу все наши фильмы включить и обязательно "с легким паром".
поставить хрусталь.
У мамы елку нарядила древними игрушками!!!
Заберу себе их))
И нарезки будут. И соления.
все как раньше))

у меня одёжки ни маминой 70-х, ни моей 80-х уже нет. Жалко, было бы прикольно одеть сейчас на вечеринку

"С лёгким паром", мне кажется, я выучила наизусть вместе с песнями)) Уже так много раз смотрела, что пока что не хочется)

А игрушки старые, стеклянные, на ёлку -это наша слабость)) Мы пару лет украшаем ёлку антикварными игрушками. Правда, каждый год что-то бьётся.


Но Новый год сделаю лазанью, тирамису и один салат.

[Anitnelav]

Сегодня гостям разослала меню.
Все довольные))

Закуски:
Шуба
Оливье
Хе
Холодец
Франсэ
Шары
Любовь
Лечо
Соления, огурчики помидорчики
Нарезки мясные и сырные

горячее:
рыба печеная в лаваше
гуляш с пюре
куриные ножки с овощами

Десерт:
Наполеон
эклеры
конфеты
фрукты

напитки:
Шампанское
водка
глювайн

Вроде пока все))

[Zlatik]

о! точно..хочу холодца..ночью, конечно, мы его вдвоем вряд ли хомячить будем..но потом..ммм..

[Anitnelav]

Я холодец часто варю.
Любим)

Вот горчичку надо еще свою замутить. Ядреную!

[Ester]

Я холодец часто варю.
Любим)

Вот горчичку надо еще свою замутить. Ядреную!

А хрена (с бурячком, т.е. свеклой) у вас там нет? То ж самое то под холодец)
На крайний случай, можно васаби купить))

Валя, а что за "Любовь" такая? Это точно для еды?))

[Mari]

Валентина, солидно))
расшифруй

Закуски:

Хе
Франсэ
Шары
Любовь

А хрена (с бурячком, т.е. свеклой) у вас там нет? То ж самое то под холодец)

ой, да. такая вкуснятина с холодцом!

Сообщение отредактировал Mari - 29.12.2015, 20:48

[Арвен]

Мне холодец без хрена - не вполне холодец.

[Масуми]

[quote name='Anitnelav' date='29.12.2015, 5:42' post='1042074']

У меня будет оливье и шуба обязательно!
Обожаю эти салаты, не ела их год))
Еще хе, муж без него не может.

Валентина, а хе, какой-то особый рецепт? Никогда не делала, а из интернета побаиваюсь рецепт брать. Вдруг испорчу

Сообщение отредактировал Масуми - 29.12.2015, 21:33

[Anitnelav]

А хрена (с бурячком, т.е. свеклой) у вас там нет? То ж самое то под холодец)
На крайний случай, можно васаби купить))

Валя, а что за "Любовь" такая? Это точно для еды?))

Есть хрен))
Но горчички хочется)))

Любовь это салат

Хе, это у нас как оливье.
Классика.
Корейцев много, приучили))

Дам рецепт мужа.
Самый простой и вкусный.
Это его любимый салат. Делает тазиками))
Улетает самый первый.


Хе.
мясо
морковь
уксус
масло подсолнечное
Соль перец

Режем мясо тонкими длинными полосками, вдоль волокна.
Заливаем водой смешанной с уксусом. Крепко разбавить надо, но чтоб глаз не резало. Ставим на ночь в холодильник.
Утром режем (вручную вкуснее) морковь тоненькой соломкой.
Отжимаем сильно сильно мясо.
Накрываем его этой морковкой.
Солим перчим. Перца можно много. Кто как любит.
Раскалить на сковороде подсолнечное масло.
И каленым залить потихоньку салат.
Морковь скукоживается сразу)

Перемешать. Поставить в холодильник.
Подавать холодным.

Вкуснятина

Мяса и моркови сколько хотите.
Мы берем мяса больше морковки 4:1.
Кто то наоборот 1:4



Шары.

Это обычный с куриного филе.

Куриное филе
сыр
Чеснок
зелень
майонез
грецкие орехи

все мелко нарезать
смешать
накрутить шары и обвалять в крупно толченых грецких орехах.



Франсэ.

Легкий и вкусный)

Яблоко
Яйца
Морковь
Сыр

Все потереть на терке.
И чередовать слоями смазанные майонезом.


Любовь.

Нашла в нете.
Первый раз будет))

Понравились ингридиенты.
И муж всегда просил мужской каприз.
Чем то схожи. Попробую.

Говядина вареная
Фасоль красная консервированая
Маринованные огурцы
Картофель
Помидор свежий
Маслины
Майонез
Лук

Все кубиками и слоями выложить в форме сердца)

Подружка на манты уговаривает)))
Вместо курочки.

лепить их блин)

[Кет]

Не, Валь, одежда обычная, а вот фильмы советские круглосуточным марафоном))) нам под такое дело друзья даже стол подарили))))))

[Ester]

Валя, меня бы на 1-2 салата бы хватило, потом бы послала гостей и больше ничего не готовила бы)))
Ты сама всё будешь готовить на десятерых?

[Joy]

У нас все будет по-простому: лазанья, мясо по-королевски, интерпретация оливье, салат с крабовыми палочками *заказ мужа*, торт домик из печенья с творожным кремом, желе молочное, ну и фрукты. Пить мне - мартини, мужу - коньяк и сыну - сок.
Будем праздновать дома, САМИ и без никого хочу спокойствия и семейного уюта.

[Перлинка lav]

А ми йдем в ресторан) Тому особливого нічого гуотувати не будем

[Ester]

А ми йдем в ресторан) Тому особливого нічого гуотувати не будем

це оптимальний варіант)

[Перлинка lav]

це оптимальний варіант)

Так)) І так цілий рік щось готуєш, париш, вариш) Хоч на ноий рік сядем та відпочинемо

[Льдинка]

Расскажу какнить историю сценариста со Все буде смачно (я много тайн ТВ-кухни знаю, хе-хе))))