Печенюшки, пирожные, Поделитесь рецептами Опции

[Натуська]

Валюш, творенье бомба. Но я как всегда, любопытство не порок, а... А из домика как вы человечеков делали, а особенно касынка удивила

[Anitnelav]

Тусь, человечки уже готовые, с глазури были ))) Они в набор с мукой шли, и с инструкцией как тесто делать, как печь, все шаблоны )) Набор для деток. Я токо помогала в общем-то ))

(инструкция в картинках была)))

[Alsli]

Тусь, человечки уже готовые, с глазури были ))) Они в набор с мукой шли, и с инструкцией как тесто делать, как печь, все шаблоны )) Набор для деток. Я токо помогала в общем-то ))

(инструкция в картинках была)))

))) понятно - это что-то типа конструктора))!!!

[Anitnelav]

))) понятно - это что-то типа конструктора))!!!

ага )))

Зато сегодня я узнала, что если мед засахарился при нагреве он разсахаряется

п.с вообще хорошо что мед дома был, а то бы у ребенка истерика была. я не прочитала какие ингридиенты нужны были, думала там все есть. Ну яйца, молоко само собой ))

[Feiga]

Mari, спасибо за кокосанку - вкусняшка неимоверная))

[Mari]

Сегодня с дочкой пекли печенье и домик пр

прЭлесть!
я тоже хочу на НГ человечков испечь, только тесто надо удачное найти))

Mari, спасибо за кокосанку - вкусняшка неимоверная))

не за что))

[Joy]

Сегодня с дочкой пекли печенье и домик

Валентина, вы случайно не на кондитера учились?))) Уж очень аккуратные фигурки около домика. Я бы ни за что так не сделала.
Молодцы!!!! Наверняка так же вкусно получилось, как и красиво!!

Mari, спасибо за кокосанку - вкусняшка неимоверная))

Надо будет и себе попробовать.

[Натуська]

Тусь, человечки уже готовые, с глазури были ))) Они в набор с мукой шли, и с инструкцией как тесто делать, как печь, все шаблоны )) Набор для деток. Я токо помогала в общем-то ))

(инструкция в картинках была)))

Вот это я понимаю. здорово придуманно)))

[Така]

Вот это я понимаю. здорово придуманно)))

ну да ребенек и счастлив и занят

Сообщение отредактировал Така - 20.12.2010, 18:54

[Feiga]

Надо будет и себе попробовать.

попробуйте - не пожалеете..

Mari, к НГ не поленюсь и в шоколаде сделаю!
вот оно, счастье..

[Mari]

Mari, к НГ не поленюсь и в шоколаде сделаю!
вот оно, счастье..

Feiga, когда растопите шоколад на водяной бане полностью, то добавьте пару столовых ложек растительного масла. Тогда шоколад не так быстро застынет и вы успеете обмакнуть все печеньки.

[Нимфея]

Мари, хочу еще раз сказать вам гранд мерси за ваши рецепты- они изумительны!!!
Шоколадное печенье получается восхитительно вкусным, только почему то сильно сыпется. Может я муки много кладу???

[Mari]

Мари, хочу еще раз сказать вам гранд мерси за ваши рецепты- они изумительны!!!
Шоколадное печенье получается восхитительно вкусным, только почему то сильно сыпется. Может я муки много кладу???

Насколько я знаю, чтоб печенье было мягким и рассыпчатым, в него кладут не яйца, а только желтки и добавляют немного сметаны. В рецепте этого нет
а чтоб мука так действовала... не знаю такого

[~ЕЛЕНА~]

кекс



делаю на кефире или кислом молоке.

1 стакан кефира(молока)
ч.л.соды без верха
полстакана сахара.
1 яйцо.
100 гр маргарина(лучше тот что в пачках)
пару ложек майонеза.
муа -2-3 стакана
по желанию можно добавлять изюм, орехи, тертую цедру лимона, какао, цукаты,корицу ,ваниль..
замешиваю тесто чтоб не плотное но и не жидкое.
разложила по формочкам у меня средние. вот это все на 6 формочек.
сверху пудра или безе.

[Apelsinka]

печенье по-американски


Ингредиенты:

Сл. масло (можно маргарин или Раму) 225 г
Сахарная пудра (или 100 г сахара) 100 г
Мука 175 г
Ванильная эссенция (ванилин на кончике ножа) 1 ч.л.
Крахмал (столовую ложку) 50 гр.
Какао-порошка 50 г
Изюм 50 г
Шоколадная крошка 50 г
Соль 0,5 ч.ложки


Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Растереть масло или раму с сахаром добела.
Добавить муку, крахмал, соль. Вымешать.
Разделить тесто на 2 части.
В одну половину всыпать еще чуть-чуть муки и изюм, во вторую - какао и шоколадную крошку.
Сформировать, скатать из теста шарики.
Разложить шарики на смазанный противень, распластать вилкой.
Выпекать 20 мин.
Остудить 10 мин. на противне

[Akulina]

Печенюшки)))
тесто песочное:
250 г сл. масла (или маргарина, или смеси масла и маргарина)
1 ст. сахара (по вкусу)
2 яйца
~4 ст. муки
2-3 ст.л. сметаны
1 пакетик разрыхлителя для теста
1 пакетик ванильного сахара щепотка соли

для верха:
1 яйцо
арахис, грецкий орех, мак, кунжут, семечки - вобщем выбираем из списка, чего больше хочется.

Смешать муку, разрыхлитель и соль. Просеять.
Нарезать масло кусочками и размягчить при комнатной температуре (или 30 сек. В СВЧ)
Сахар, ванильный сахар, сметану и яйца. Растереть до образования гладкой массы, соеденить с мукой и вымесить тесто. Муки добавить столько, чтобы замесить тесто до образования мягкого кома. Завернуть в пленку и поместить в холодильник на 1 час (можно и меньше)
Раскатать охлажденное тесто в пласт толщиной ~8 мм. использовать стакан и пробку от бутылки для формирования печенья. Смазать верх яйцом. Посыпать или обмакнуть в любимой присыпке мак, орехи или просто сахар. Выпечь до готовности и золотистого цвета – примерно 20 мин, при температуре 200-220 гр.
Усё!

Только что пекла по этому рецепту, но у меня форму придать печенью почему-то не получилось. Очень мягкое тесто. Может кто подскажет почему.
Сделала просто круглым, Но ОООчень вкусное. Могу признать, что это самое вкусное песочное печенье.

[Аэлита]

Ух ты, Акулина уже печенюх накрутила) Красиииивые. Сверху кунжут?

[Akulina]

Кунжут, по рецепту нужно было еще яйцом смазать, но яйца кончились

[Gardeniya]

сегодня 2 вида печенья и пирог с яблоком

печенье шариками "Норвежские узлы"
плоское печенье не вышло пышным "Савоярди"

[Така]

Гааааллляяя. Рецептики!!!! Я их того . спионерю