Ягоды, заготовки, морсы и т.п. Опции

[Alsli]

Добрый день!
Купила клюкву, не знаю как правильно ее обработать. Знаю , что она очень богата витамином "С" и вообще очень полезна. Сейчас наверное перетру ее блендером и добавлю сахар, поставлю в холодильник.
Может кто-то поделиться своим рецептиком заготовки клюквы.

[Lotus)]

По клюкве ничего не подскажу((

я с прошлого лета заморозила абрикосы и они до сих пор стоят в морозилке
хочу сварить компот
Будет ли правильным их бросить в кипящую воду и варить как обычный компот??

[Асюнька]

Добрый день!
Купила клюкву, не знаю как правильно ее обработать. Знаю , что она очень богата витамином "С" и вообще очень полезна. Сейчас наверное перетру ее блендером и добавлю сахар, поставлю в холодильник.
Может кто-то поделиться своим рецептиком заготовки клюквы.

Очень вкусный морсик можно сделать . Блнедером перетераешь клюкву ( блин всю зиму мучалась, а про блендер не подумала ) потом водой горячей разбавляешь и сахара добовляешь до нужной консистенции и все. Вкуснотааааааааа. С 1 кг клюквы где-то литра 3 -3,5 морса выходит

[Alsli]

Очень вкусный морсик можно сделать . Блнедером перетераешь клюкву ( блин всю зиму мучалась, а про блендер не подумала ) потом водой горячей разбавляешь и сахара добовляешь до нужной консистенции и все. Вкуснотааааааааа. С 1 кг клюквы где-то литра 3 -3,5 морса выходит

пасиб... возьму на заметку. у меня с сахаром клюква получилась как мармелад, я ее по чайной ложечке в день ем... вкуснота!!!!!!!!

[Arlet]

Алычу и сливу мама замораживает. Потом в мясо и харчо бросает. Оч. душисто и вкусно!

[Black_Cat]

Всегда можно сделать варенье.Вот сейчас по сезону персиковое варенье.

Персики очистить от кожицы, мелкие варить целиком с косточками, крупные разрезать на половинки. Подготовленные плоды залить кипящим сахарным сиропом и выдержать четыре часа. Затем подварить и снова выдержать четыре часа. Процесс повторить 1—2 раза.
Продукты:
персик 1 кг
сахар 1.2 кг
вода 1.5 стакан

[Хурма]

пасиб... возьму на заметку. у меня с сахаром клюква получилась как мармелад, я ее по чайной ложечке в день ем... вкуснота!!!!!!!!

Я тоже делала с сахаром, на всю зиму. Так 1 к 1 хорошо сохранялась, а вот где было 1 часть сахара на 2 части клюквы - верх забродил через месяц, хоть и хранила в холодильнике - имейте в виду!