Что у Вас на ужин? Опции

[Anfisa]

Прикольно, я бы и не догадалась так смиксовать) а тесто какое?

мама делает дрожжевое
но можно и другое

[zhanna]

надо себе че-нить подобное замутить, люблю пироги с несладкой начинкой.

Арвен этот пирог у нас дома "на Ура"-с чаем, и просто как перекус.Я его как выну из духовки-накрываю фольгой и полотенцем-дойти-тогда он мягче становится.Тесто слоёное но дрожжевое.

Я такое вообще не делаю, иногда балуемся у мамы.
Мне очень нравится пирог с такой начинкой - обжаренная на сливочном масле белокачанная капуста, туда нарезать отварные яйца и добавить немного зелёного лука.

Люблю такой пирог на следующий день обжарить на сливочном масле, он с такой корочкой.. ммм
С кофе, безумно вкусно.

Тоже такой делаю-он мне как с грибами оттенок вкуса(если нет зелёного лука-я репчатый на слив масле обжариваю к капусте)

[Така]

А мне понравился такой пирог,тесто прикольное на пиве. Потом так прикольно пахнет ячменем пока она печеться

[zhanna]

Прикольно, я бы и не догадалась так смиксовать) а тесто какое?

Я даже налисники- блинчики делаю с начинкой этой: капуста лук яйцо-очень вкусно-главное всё на сливочном масле обжарить и капусту до оч мягкого состояния не нужно,чуть хрумстела жестковата слегка чтоб,а. и потом сами налисники тоже обжарить

Сообщение отредактировал zhanna - 17.12.2014, 18:25

[Така]

пюре картофельное,квашеная капуста с "вонюченьким " маслом и обжаренная домашняя копченая колбаса

[zhanna]

А мне понравился такой пирог,тесто прикольное на пиве. Потом так прикольно пахнет ячменем пока она печеться

Я с такой начинкой в мульте из лаваша пирог запекалаhttp://prostye-recepty-dlja-multivarki.ru/pirog-iz-lavasha-v-multivarke/- только начинка как у Таки в пивном пироге

[Мадлен]

Я из соленых пирогов полюбила луковый))) Кто бы мог подумать, такое на человека не любящего лук.
Давно не делала, наверно пора)

[zhanna]

Я из соленых пирогов полюбила луковый))) Кто бы мог подумать, такое на человека не любящего лук.
Давно не делала, наверно пора)

Мадлен а рецепт пожалуйста

[Така]

Я из соленых пирогов полюбила луковый))) Кто бы мог подумать, такое на человека не любящего лук.
Давно не делала, наверно пора)

Рецепт в студиууу

[Мадлен]

Он же на этом форуме и взят.
Сейчас найду

Луковый пирог
Рецепт

Ингредиенты (тесто):
- 100г растопленного маргарина
- 1-2 яйца
- соль/ перец,
- 3 ст. ложки сметаны
мука

Ингредиенты (начинка):
- 500-600 г лука обжарить
- 2 яйца
- 2 ст. ложки сметаны
- 2 ст. ложки майонеза
- соль/ перец
- сыр тертый (5-6 ст. ложек) (можно посыпать сверху, можно вмешать в начинку)

Приготовление
Тесто: из всех ингредиентов замешиваем тесто (маргарин должен быть либо очень мягким, либо полностью растаявшим). Тесто получается консистенции очень густой сметаны, но более тягучее. Тесто вкладываем на противень с бортиками.

Для начинки: пассируем весь лук (порезанныйполукольцами), слегка посолив и поперчив. Лук смешиваем со сметаной, майонезом, яйцами. Соль перед по вкусу. Ставим в прогретую до 220° духовку.

Выпекаем 30 минут. За 5-10 минут до готовности посыпаем сверху тертым сыром.

[zhanna]

Уже уверена- нам это пирог придётся по вкусу.Спасибо Мадлен! А лук на каком масле обжариваешь?

[Мадлен]

Я не обжариваю, я его немного протушиваю в собственном соку, до мягкости, естественно, на сковороде с антипригарным покрытием))) Мне так вкуснее. Пробовала еще на подсолнечном, тоже ниче

[Така]

Я просто лук жарю на подсолнечном масле и в конец вкидываю пару яиц и это либо едим так либо еще делаю картофельное пюре . А если это выложить на тесто должно быть вааще боНба

[_Бусинка_]

капуста с яйцом - впервые слышу.. в пт приедет сестра - заказала вареники с тушеной квашенной капустой. сделаю на пробу пирожков.

[zhanna]

Бусинка но ты не спутай-свежая капуста идёт если с яйцом делать
ещё с детства такую начинку мама в блинчики заворачивала-и пирог с такой начинкой пекла(может в сибири это привычная начинка.чем у вас)

Сообщение отредактировал zhanna - 17.12.2014, 20:33

[Маriна]

Пожарила просто сказочную семгу, ммм
Шарлотка есть еще.

[_Бусинка_]

-свежая капуста идёт если с яйцом делать

эммм это как? тушить, а потом яйцо?
или свежую порезать с яйцом??

[zhanna]

эммм это как? тушить, а потом яйцо?
или свежую порезать с яйцом??

Как выше Анфиса писала-свежую белокочанную обжарить,я лук ещё-на сливочном масле,а когда готова капуста(я не до оч.мягкого состояния жарю под крышкой-как собственн сок выжарится),чуть остынет-туда отварные яйца порубленные не мелко.Ну соль перец.

[_Бусинка_]

я, конечно, попробую.. сочетание для меня уж больно непривычное..

[zhanna]

я, конечно, попробую.. сочетание для меня уж больно непривычное..

Очень вкусно.У мамы моей вкуснее всё равно почему то
Честно,даже не предполагала,что кому то не знакома такая начинка.Я выше писала-блинчики так конвертом делаю-а потом ещё до корочки на слив масле-вкусно.
Арвен недавно с зелёным луком рисом яйцом пироги делала-тоже очень люблю эту начинку.

Сообщение отредактировал zhanna - 17.12.2014, 23:37