|
|
  |
 Рецепти до Пасхи, розміщуємо улюблені традиційні рецептики |
|
|
| Така |
 12.4.2012, 16:03
|
TerraWoman forever
Группа: Пользователи
Сообщений: 18 298
Регистрация: 9.7.2008
Пользователь №: 21 828
Спасибо сказали: 16536 раз(а)
  
|
Цитата(Hаталка @ 12.4.2012, 15:18) 
Вот что нашла по этому поводу:
"печь куличи в Страстную Пятницу не рекомендуется. Страстная Пятница - это особый день, в этот день даже не служится Литургия. В Страстную Пятницу в храмах совершается чин погребения Иисуса Христа. По уставу Православной Церкви, Страстная Пятница - день строгого поста, когда в течение дня ничего не вкушают. Однако, учитывая то, что пятница является рабочим днем, то разрешают выпекать куличи в пятницу вечером, после того, как будет отслужен в храмах чин погребения. В нашей семье мы придерживаемся такой практики - когда приходим со службы, то начинаем печь куличи. Запах ароматного кулича стоит в квартире всю ночь." (с)
У нас никогда не получались паски, испеченные в пятницу. Только в субботу.
Как человек ходящий когда то в церковь я вам скажу , что на протяжении всего дня идет либо большая служба, либо крестной ход (тоже с молитвами ) либо уже Всеношное которое до полуночи идет (мы там знали и по 4 часа с хором петь) так что я бы чес слово не рискнула Сама буду сегодян тока листы печь, а завтра красить яйцы и варить окорок копченый (это единственное что по нашим традициям делают в пятницу )
--------------------
 [/url]
|
|
|
|
|
|
| Alsli |
12.4.2012, 20:14
|
Я смотрю на мир так, как о нём думаю
Группа: Пользователи
Сообщений: 8 910
Регистрация: 2.4.2008
Из: Город умора
Пользователь №: 14 030
Спасибо сказали: 8269 раз(а)
|
Цитата(*Лёлька* @ 12.4.2012, 13:12)
Спрашивала у тех, кто ходит в церковь сказали, что нельзя....ну если батюшка сказал, что можно, значит и я завтра буду печь.
Спасибо!
поверь мне, что можно. у моей дочери крестный отец закончил духовную семинарию, а его родная сестра замужем за батюшкой т.е - попадья. вот цитата её Цитата Да. можно все делать, а в Светлую седмицу ничего нельзя делать. а у нас все наоборот: пятницу почитают как праздник, а на третий день Пасхи стирают, кладбища убирают Цитата(Hаталка @ 12.4.2012, 15:18)
Вот что нашла по этому поводу:
"печь куличи в Страстную Пятницу не рекомендуется. Страстная Пятница - это особый день, в этот день даже не служится Литургия. В Страстную Пятницу в храмах совершается чин погребения Иисуса Христа. По уставу Православной Церкви, Страстная Пятница - день строгого поста, когда в течение дня ничего не вкушают. Однако, учитывая то, что пятница является рабочим днем, то разрешают выпекать куличи в пятницу вечером, после того, как будет отслужен в храмах чин погребения. В нашей семье мы придерживаемся такой практики - когда приходим со службы, то начинаем печь куличи. Запах ароматного кулича стоит в квартире всю ночь." (с)
У нас никогда не получались паски, испеченные в пятницу. Только в субботу.
странно, а у нас всегда получаются....
--------------------
Работаем, чтобы иметь свободное время, и воюем, чтобы жить мирно.
Аристотель
|
|
|
|
|
|
| Alsli |
12.4.2012, 22:54
|
Я смотрю на мир так, как о нём думаю
Группа: Пользователи
Сообщений: 8 910
Регистрация: 2.4.2008
Из: Город умора
Пользователь №: 14 030
Спасибо сказали: 8269 раз(а)
|
Цитата(АннаС @ 12.4.2012, 20:39)
Не знаю почему, но у меня не всегда получаются крашеные в луковой скорлупе яйца. А мне очень нравятся именно такая покраска. Хотя бы предположительно, скажите причину, пожалуйста.
я всегда яйца мою в содовой воде, главное их обезжирить, а потом приступать к покраске.
--------------------
Работаем, чтобы иметь свободное время, и воюем, чтобы жить мирно.
Аристотель
|
|
|
|
|
|
| АннаС |
13.4.2012, 11:08
|
Местный авторитет
Группа: Пользователи
Сообщений: 792
Регистрация: 23.10.2011
Пользователь №: 284 851
Спасибо сказали: 202 раз(а)
|
Цитата(Alsli @ 12.4.2012, 22:54)
я всегда яйца мою в содовой воде, главное их обезжирить, а потом приступать к покраске.
Про соду не знала! Спасибо! Цитата(Hаталка @ 13.4.2012, 10:56)
Я жду, чтоб остыла полностью. Иначе глазурь стекает вниз. А мне нра, когда только "шапка" белая
Я паски смазываю только остывшие!
|
|
|
|
|
|
| toshka_ek |
15.3.2018, 22:27
|
Новичок
Группа: Зарегистрированные
Сообщений: 4
Регистрация: 7.7.2011
Пользователь №: 231 294
Спасибо сказали: 2 раз(а)
|
Вот очень вкусный рецепт сырной пасхи.  ИНГРЕДИЕНТЫ 800 г творога 2 ст. сахара 100 г сливочного масла полстакана сметаны полстакана очищенного и измельченного миндаля 5 яиц изюм половина ч. л. соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ Протри творог через сито несколько раз, а после этого смешай его со сметаной. Разотри сливочное масло вместе с сахаром, постепенно добавляя яйца. Сахар должен полностью раствориться в этой смеси. Смешай готовую массу вместе с творогом, добавь заранее промытый и высушенный изюм и миндаль. Основу выложи в специально приготовленную форму и хорошенько утрамбуй пасху каким-нибудь грузом. Поставь ее в холодильник не менее чем на сутки. После этого ты смело можешь выкладывать творожную пасху на тарелку. Затем укрась сметаной с сахаром, орешками, цукатами или изюмом. Рецепт с сайта russianfood.com/recipes/bytype/?fid=257,963 |
|
|
|
|
|
|
