Цитата(likefire @ 11.1.2010, 10:08)

МММм, блинчатые пирожки, а с чем они? И как вы их "заклеили"?
Начинка любая. Я брала ветчину, сыр, лук, сладкий перец.
Тесто толстеньким слоем льёшь на сковороду, ждёшь, пока оно прожарится(не переворачивать блинчик!). Потом на половину блинчика кладёшь начинку и вторым краем закрываешь. и края слегка придавливаешь лопаткой, чтоб слиплись. Потом можно пирожок перевернуть на другой бочок, чтоб ещё немного зажарился.
Цитата(Ale @ 11.1.2010, 10:10)

Интересно, а начинка мясная или........

я и с рыбной делала, и с творожной, и с мясным фаршем
