Еда 21 века, Как и чем нас травят... Опции

[Natkа]

У нас очень хорошая вода, мягкая. Ну, на водопроводе стоит два фильтра - жесткой и мягкой очистки, плюс кувшин Аквафор. Покупать нет смысла - из-под крана намного вкуснее. Летом к родникам ездим - вообще шикарная вода.

Вот только хотела спросить - ведь не везде же вода из крана = техническая вода? (хотя очищать все таки надо, думаю).

А покупная, та которая в бутлях? Рассказывают, что она ничем не отличается от обычной "из крана"... Может не всех производителей? У кого какая инфа?

[Гадя]

Девочки,я вот с рисом не могу определится.Пробовала разных производителей,а он как то воняет,даже не могу понять чем.
Какой рис вы покупаете?)

[Аэлита]

Девочки,я вот с рисом не могу определится.Пробовала разных производителей,а он как то воняет,даже не могу понять чем.
Какой рис вы покупаете?)

)))))))))
Весь из одного мешка))))
Только страна производитель разная.

[Lisok]

А вот макароны какой вы марки покупаете?

Макфу, Галина Бланка

А молочку и масло стали брать Засядьковское. Портится быстро, вкус как раньше. И благодаря знакомым знаем что там нет новомодного оборудования и дрянь всякую туда не кладут. Так что все по-старинке.

А мы в Засядько мясо берем, яйца, нравятся творожные коржики. Молочка мне не чоень по вкусу, но то что похоже на натуральную - да!

А вода? Как фильтруете? Или уже очищеную покупаете?

У нас фильтр на 2,5 литра Аквафор

Девочки,я вот с рисом не могу определится.Пробовала разных производителей,а он как то воняет,даже не могу понять чем.
Какой рис вы покупаете?)

Рис Жменька, круглый, длиннозернистый и нешлифованный

[Гадя]

)))))))))
Весь из одного мешка))))
Только страна производитель разная.

Согласна и ценна разная.У нас от 5-20 грн за кг.А нормального риса так и не найду.)

Рис Жменька, круглый, длиннозернистый и нешлифованный

Круглый рис?))

[Ale]

А вода? Как фильтруете? Или уже очищеную покупаете?

Наталена, мы каждую неделю набираем воду из родника. Напаковываем машину 10-литровыми бутлями, и вперёд. После кипячения и отстаивания, от родниковой воды практически нет осадка.

[Ester]

Наталена, мы каждую неделю набираем воду из родника. Напаковываем машину 10-литровыми бутлями, и вперёд. После кипячения и отстаивания, от родниковой воды практически нет осадка.

Осадка нет, но сколько мы набирали воду из разных родников, накипь есть. Это не самое плохое, что есть в воде.
Но разницу между водой из крана, родниковой и привозной есть - от привозной вообще нет никакой накипи. По крайней мере, не упрекнёшь, что она из крана. Да и в бутылях осадка, как после водопроводной, нет.

[Ale]

Осадка нет, но сколько мы набирали воду из разных родников, накипь есть. Это не самое плохое, что есть в воде.

Естер, скажу прикол. Мы впервые, когда несколько раз скипятили родниковую воду, - то старая накипь вся отвалилась сама по себе

[Mari]

Мари, а кефир вообще очень трудно сделать из этого молока. Сельское молоко (даже если там что-то и добавляют старушки) 2 дня стоит, а потом резко кефиром делается.

Разница налицо - где натуральное, а где химия.
Я на новом месте ещё не нашла молочницу, у которой смогу покупать домашнее молоко не сомневаясь.

[Ester]

Естер, скажу прикол. Мы впервые, когда несколько раз скипятили родниковую воду, - то старая накипь вся отвалилась сама по себе

о, это у вас вода мягкая. У нас такое после привозной, этой вот "Природы".
Сколько родников перепробовали, вода жёсткая и всё. У нас проходят на большой глубине породы с мергелем, через который проходят наши родники. И этим объясняется большая жёсткость воды в нашем регионе вообще.

Как-то была давно ещё в Московской области. Вода в кране - капец ))) Мягкая, мыло не мылится + воняет йодом. К родной хлорке и жёсткости уже как-то привыкли. А тут такое (( Компот с йодом, суп с йодом

[Ale]

Как-то была давно ещё в Московской области. Вода в кране - капец ))) Мягкая, мыло не мылится + воняет йодом. К родной хлорке и жёсткости уже как-то привыкли. А тут такое (( Компот с йодом, суп с йодом

Могу себе представить
Отец изредка опаздывает с привозом воды- то горечь хлорки сразу чувствуется. Больше чем 1 раз выпить такой чай (из крана) не получается.....а раньше только такой и пили, и супы такие ели. Это было отвратительно.

Я думала у вас вода получше будет, у нас всё-таки город большой, много отходов. Видимо мергели и вправду дают такую жёсткость.

[Аэлита]

А знаете какую воду пьют те, кто рядом с лиманами живет?
Не знаю как йодированый чай, но соленый чай и компот это нечто.

[Lisok]

Круглый рис?))

все виды берем, больше всего лично мне и маме нравится неочищенный

[Арвен]

соленый чай и компот это нечто.

Пробовала...
На Азовском побережье в сезон бутилированная вода раза в два-два с половиной дороже, чем в обычных "несоленых" местах. А местные привыкли.

[Silk]

Пробовала...
На Азовском побережье в сезон бутилированная вода раза в два-два с половиной дороже, чем в обычных "несоленых" местах. А местные привыкли.

Помню когда-то там отдыхал.
Что-то поднялась температура. Набрал с крана водички, кинул туда эферелган....пью...что-то оно жудко хреновое(извените уж), выпил пол стакана, начинает желудок подсказывать, что хватит. Оказалось, что воду нормальную отключили и подали солёную (с моря чтоли сразу). Зато температура пропала сразу и болеть перехотелось.

[Natkа]

Как определить качественное ВИНО, чтоб натуральное, не на основе порошка? Кто какое предпочитает? Тот же вопрос по поводу качественоой ВОДКИ/КОНЬЯКА. Подскажите! (на носу мероприятие, я не употребляю - ни фига в этом не разбираюсь). Буду благодарна за названия конкретных марок, производителей (доступных в магазинах, супермаркетах - город у нас небольшой, специальных вынных, ликеро-водочных магазинов нЭт).

[Маруся]

Natalena, если вы на Украине живёте, вино: Массандра - десертное (без приставки "Алушта" - если позволяет бюджет, но если не позволяет, лучше Алушту, чем фигню другого завода) и сухое - Инкерман. В среднем 25-30 грн. бутылка. В обратном порядке не берите, виноградники такие (сухое (алиготе, совиньон) - только инкерман, десертное (полусухое тоже) - массандра).
У Инкермана появилась эконом-линия (более тёмные этикетки). Там есть "Легенда инкермана" - неплохое.
Ни разу - боже упаси - не покупайте:
Золотая амфора
Татринские вина
сомнительные вина николаевского и херсонского заводов...

Шабо и Коблево - дело вкуса, конечно. Мне не нравятся.
Коктебель, если будет - ТОЛЬКО креплёные вина. Там такие виногдрадники, они только портвейны гонят.
Есть марка "Магарач" - это сильно круто, там редкий виноград.
Насчёт водки - ориентируйтесь на типа Немирофф, Медофф... пила всякое, особенно сильно они не намутят.
По коньякам не могу сказать. Те, что писала Арвен - я ни разу не видела. Наши из средних пьют Шабо.

Сообщение отредактировал Маруся - 16.1.2010, 1:49

[Lisok]

Относительно вин, согласна с Марусей. Но Сама еще люблю Котнар вина, эконом линейка, но вкус легкий. и мои любимые- белые полусладкие или полусухие вина в основном у них.

Коньяки мо мужчины предпочитают армянские или грузинские. Старый Кахети, Асканели, Гремми.

[Арвен]

вино: Массандра - десертное (без приставки "Алушта" - если позволяет бюджет, но если не позволяет, лучше Алушту, чем фигню другого завода) и сухое - Инкерман. В среднем 25-30 грн. бутылка. В обратном порядке не берите, виноградники такие (сухое (алиготе, совиньон) - только инкерман, десертное (полусухое тоже) - массандра).
У Инкермана появилась эконом-линия (более тёмные этикетки). Там есть "Легенда инкермана" - неплохое.
Ни разу - боже упаси - не покупайте:
Золотая амфора
Татринские вина
сомнительные вина николаевского и херсонского заводов...

Шабо и Коблево - дело вкуса, конечно. Мне не нравятся.
Коктебель, если будет - ТОЛЬКО креплёные вина. Там такие виногдрадники, они только портвейны гонят.
Есть марка "Магарач" - это сильно круто, там редкий виноград.

Солидарна во всем. Сами пьем сухие и полусухие только Инкерман, крепленые - только Массандру.
Коктебель испортился вконец, не покупаем.
Шабо и Коблево - гадость.
"Магарач" - отличное вино.

Водку берем "Козацька Рада" или Немирофф.
Коньяк если покупать, то или хороший, или никакого вообще.
Из отечественных - Коктебель семилетний, Ай-Петри КВ или КВВК, Таврия, Каховка. Но по цене они все не дешевле 100 грн.
Шабо раньше пили, сейчас фуфло какое-то стали гнать.

[Silk]

За Магарач тоже подписываюсь.
Недавно встречался с директором, дегустировал на ихнем предприятии.
У них еще есть классный винный погреб, там вино средины 19ст. есть.