Блюда на пару Опции

[Аква]

Ой, девочки, а я купила мультиварку Панасоник - что вам сказать - вещь. И варит, и тушит, и печет, и чего только не делает. Я в восторге. Я в ней варила борщик, плов, молочную кашку, бисквит пекла - всё СУПЕР! Рекомендую. http://www.good-cook.ru/forum/topic4940.html там много интересного, буду рада если кому-то понадобится информация

[Lяlя]

Ой, девочки, а я купила мультиварку Панасоник - что вам сказать - вещь. И варит, и тушит, и печет, и чего только не делает. Я в восторге. Я в ней варила борщик, плов, молочную кашку, бисквит пекла - всё СУПЕР! Рекомендую. http://www.good-cook.ru/forum/topic4940.html там много интересного, буду рада если кому-то понадобится информация

Никогда о такой и не слышала! Видимо это ,по принципу скороварки, которой Вау пользуется! Только опять же электро.

[Маруся]

а где-то валяется ещё с совецких времён такая штука на ножках - со складывающимися лепестками в дырочках... попробовать что ли

[WOW-WOMEN]

а где-то валяется ещё с совецких времён такая штука на ножках - со складывающимися лепестками в дырочках... попробовать что ли

Конечно Маруся! Я такой тоже пользуюсь, незаменимая весчъ!

[Така]

а на не паровики делаю вкусные

[Lяlя]

а где-то валяется ещё с совецких времён такая штука на ножках - со складывающимися лепестками в дырочках... попробовать что ли

Так мне сейчас такую мама из Испании присылала! Очень удобно! Но минус от электро, что нужно за водой очень следить и малыми порциями только,а в электро в три этажа можно и разного)))
Конечно попробуй!Я в такой котлетки делала и овощи.

а на не паровики делаю вкусные

это то такое? ничего не поняла )

[WOW-WOMEN]

Но минус от электро, что нужно за водой очень следить и малыми порциями только,

Если взять широкую кастрюлю и разложить её по полной - то и побольше можно наложить а воды я наливаю с запасом, чтоб не следить, да и по запаху слышно, если вода начала выкипать )) я и из спальни чую ))

[Така]

Так мне сейчас такую мама из Испании присылала! Очень удобно! Но минус от электро, что нужно за водой очень следить и малыми порциями только,а в электро в три этажа можно и разного)))
Конечно попробуй!Я в такой котлетки делала и овощи.
это то такое? ничего не поняла )

ето короче делаеться так месите дрожжевое тесто: где грам 500 муки, сухие дрожжи, молочко теплое, немного маргарина и месите тесто, начинка может быть повидло, целые вишни, мясо короче всьо што хотите, раскатываете тесто режете кружкой в середину начинку а потом защипываете так штобы получился шарик, швом вниз на ету сетку 15 минут и готово, если ето сладкая начинка то на присыпку делаем так, накаливаем масло на сковороде туда бросаем пару ложек манки и до золотистого цвета, даем остыть, складаем все каструльку(паровики) сыпем туда заправку сахар и перемешиваем, можна есть как горячие так и холодные

[Lяlя]

Если взять широкую кастрюлю и разложить её по полной - то и побольше можно наложить а воды я наливаю с запасом, чтоб не следить, да и по запаху слышно, если вода начала выкипать )) я и из спальни чую ))

А я ,представляешь, и не догадалась так делать! Это я про не знкрывать,чтоб больше было!
А с водой, там же ножки не такие уж и длинные, как-то мне приходилось следить. Но может у Тебя просто уже наработано все,вот и лучше выходит, чем у меня, мне нужно было обычно подливать. А из комнат у меня не слышно,разве что когда подговает уже ) Недавно так бутылочку просто сожгла )))) , забыла, а запах дошел,когда уже сплавился пласмас

[Маруся]

ето короче делаеться так месите дрожжевое тесто: где грам 500 муки, сухие дрожжи, молочко теплое, немного маргарина и месите тесто, начинка может быть повидло, целые вишни, мясо короче всьо што хотите, раскатываете тесто режете кружкой в середину начинку а потом защипываете так штобы получился шарик, швом вниз на ету сетку 15 минут и готово, если ето сладкая начинка то на присыпку делаем так, накаливаем масло на сковороде туда бросаем пару ложек манки и до золотистого цвета, даем остыть, складаем все каструльку(паровики) сыпем туда заправку сахар и перемешиваем, можна есть как горячие так и холодные

прикольно... легко делать, получается.
Похудеть только надо сначала)))

[Така]

мужа нильззя оттащить ето типо венгерский рецепт у нас в супермаркетах продаеться, на той сетке еще можна кнедли делать, тоже тесо только делаете типа маленького хлебца и ставите варить минут где то на 40, а потом делаете подливку мясную, или нет так просто сметанную, можна к ней потушить капусткы пальчики оближеш

Сообщение отредактировал TANYA - 25.10.2008, 11:50

[Корица]

Конечно! на пару они такие ароматные!!!! не сравнить с жаренными!!!! ещё неплохо запекать в фольге!!! тоже ароматище сохраняется!!!!!

Ага, я обожаю в фольге запекать. Только в духовке. И мясо и рыбу так делаю, и птицу.

Очень классно сочно и ароматно.

Ой, девочки, а я купила мультиварку Панасоник - что вам сказать - вещь. И варит, и тушит, и печет, и чего только не делает. Я в восторге. Я в ней варила борщик, плов, молочную кашку, бисквит пекла - всё СУПЕР! Рекомендую. http://www.good-cook.ru/forum/topic4940.html там много интересного, буду рада если кому-то понадобится информация

а посуду она моет?

[WOW-WOMEN]

А я ,представляешь, и не догадалась так делать! Это я про не знкрывать,чтоб больше было!
А с водой, там же ножки не такие уж и длинные, как-то мне приходилось следить. Но может у Тебя просто уже наработано все,вот и лучше выходит, чем у меня, мне нужно было обычно подливать. А из комнат у меня не слышно,разве что когда подговает уже ) Недавно так бутылочку просто сожгла )))) , забыла, а запах дошел,когда уже сплавился пласмас

Ну можно ещё вместо длины ножек какую-то подставочку придумать, решёточку ещё одну или что-то приспособить.......

[Така]

а такую железную подставку што на стол ставлят, штоб гарячую каструлю поставить?

[WOW-WOMEN]

а такую железную подставку што на стол ставлят, штоб гарячую каструлю поставить?

Да! да! именно такая бы подошла и можно было б больше воды наливать и меньше следить))

[liana-s]

Пароварка это классная вещь!
Удобно, быстро, нехлопотно, вкусно, полезно!
Пользуюсь уже два года, у меня тефалька электрическая!
Первое по популярности в нашей семье блюдо на пару – манты, муж их просто обожает!
Также варю на пару вареники, боярские пельмени!
Паровые котлеты лучше готовить из куриного мяса, говядина слишком тугая для пара! Если баранина, то только молодая! Свинину не едим!
Очень вкусно рагу, особенно, когда готовишь на нижнем этаже мясо, а овощи сверху!
Для круп, как уже говорили, пароварка – это рай!
Особенно супер-вкусно получается Рис для суши! Только никогда не варите на пару пропаренный рис (который обычно используется для плова) – будет неприятный запах и привкус соответственно.

[WOW-WOMEN]

Совершенно согласна с Лианой!!! +100!!!

[Лампочка]

пароварка - класс!
готовлю стручковую зеленую фасоль в ней (минут 30-40) - обожаю ее, на сковороде обжариваю много лука, можно еще яйцо туда разбить и добавить фасоль - вкуснятина!
если дать остыть и добавить майонез или сметану - идет как салат.

картошку запекаю: режу дольками, в форму, что для риса, добавляю чуть масла раст., солю, специи, перец по вкусу - перемешиваю, заливаю сметаной или майонезом немного, сверху на терке сыр - накрываю пленкой (полиэтиленовая продается для кулинарии, для хранения продуктов...) и на пару минут 25 - обалденно вкусно!

рыба в пароварке: выкладываешь нарезаную дольками рыбу свежую (скумбрию, сельдь и т.д.) на фольгу, сбрызгиваешь соком лимона целого (если рыбы не очень много, можно половину), заворачиваешь фольгу и в пароварку на 20-25мин! солить не надо!!! очень полезно и нежно!

еще тефтели: фарш с рисом вареным, лук мелко порезаный, яйцо - все перемешиваем, катаем шарики и в пароварку на минут 25-35. полезнее, чем жареное

[vitamina]

Ой лампочка как вкусно, аж захотелось тефтелек. Но я никак не созрею на пароварку. Хочу очень, пока присмотрела Тефаль, как у Ляли помойму. Ляля ты довольна своей?

[Лампочка]

Ой лампочка как вкусно, аж захотелось тефтелек. Но я никак не созрею на пароварку. Хочу очень, пока присмотрела Тефаль, как у Ляли помойму. Ляля ты довольна своей?

ага, вкуснотища! я больше люблю овощи в пароварке и рис, картошку разную делать - как запеченая получается, токо не жарится.
а вот мама именно рыбу любит в пароварке - постоянно готовит, но мне больше нравится все таки не так, а тоже в фольге, но с луком, сыром, в пароварке! она получается тушеная, а если просто с соком лимона, не знаю, как описать, почти как сырая, только вареная ну в общем, надеюсь, меня поняли ))))