Кекс с вишней. (очень вкусный!)
Рецепт на 2 порции: Сгущенка – 2 банки, Масло сливочное размягченное – 1 пачка (250 гр) Яйца – 4 шт, Сода/уксус – 1 ч.л. Мука – 2 стакана, либо 13 ложек без горки. Яйца взбить отдельно, можно сначала белки взбить в крепкую пену, затем добавить желтки. Также смешать сгущенку со сливочным маслом и соединить со взбитыми яйцами. Добавить муку и на муку высыпать гашенную соду. Тесто должно быть не сильно густое. Выливаем его в смазанную маргарином форму, отправляем в разогретую духовку, печем при 150 градусах. Примерно через 5-7 минут, как только кекс немного схватится разложить вишню и немного утопить её в тесте. Печть до готовности, но не сильно перепекать, что бы не было твердой корочки.
--------------------
Работаем, чтобы иметь свободное время, и воюем, чтобы жить мирно. Аристотель
|