Соусы, Типа кетчупов и т д Опции

[Yeva]

Практически ни 1 блюда не ем без соуса какого нибудь.

Вот знаю такой соус, который можно приготовить самой:

2 ложки майонеза, 2 ложки томата, соль, перец и укроп
Получается классный соус


Сама регулярно перемешиваю майонез с кетчупом и к еде с удовольствием. Как-то сходдила в солидный ресторан и официант предложил мне курицу в соусе. Я спросила какой, он сказал- майонез вперемешку с кетчупом. Хехх Я не выдержала и рассмеялась.

Но часто в рестаранах добавляют такие вкусные соусы к наггетам, и вообще к мясу. (в составе бывает что угодно от меда до кетчупа).
Если знаете рецепты - поделитесь.

[Alsli]

Соус Карри
1 луковица
3-4 зубчика чеснока
2-3 помидора
по 1 чайной ложки соли, куркумы, молотого кориандра, молотого красного острого перца
0,5 ст. холодной кипячёной воды
На сковороде спассеровать мелко нарезанный лук и чеснок. к ним добавить нарезанный помидор...и готовить до мягкости помидорок. Далее добавить специи и ещё немного обжарить. все ингридиенты взбить в блендере с 0,5 ст. воды.