здоровы ли вегетарианцы? Опции

[alena-neo]

хочу стать вегетарианкой. Перечитала уйму книг и не пойму, полезно это или вредно. У кого есть опыт расскажите, что почитать толкового можно и где. Кстати, нашла только один адресс, где и о пользе и о вреде пишут 

[Zlatik]

А это молочные

А категорические веганы даже молочку вроде не ядт? Да?

*интересно, как они выходит из ситуации..нахожу выход только в поглощении синтетических витаминов*

[Льдинка]

А категорические веганы даже молочку вроде не ядт? Да?

*интересно, как они выходит из ситуации..нахожу выход только в поглощении синтетических витаминов*

Да ничего они фактически не едят
Кальций получают из зелени, которую поглощают пучками. Вкусно-не вкусно - это не их категории. Меня очень покоробила фраза, что "мы забыли, что такое аппетит. И вообще аппетит - это ненормально".
Витамины группы В из проросшей пшеницы и др. зерновых.
Кунжут тоже горстями поглощают. Орехи - да, там много белков, согласна.
Никаких чаев/кофеев/компотов. Только вода.
(подруга, как и я, гурман чая, не знаю, как она без него... правда, призналась, что втихаря от мужа заходила в кофейню, но чай ей не пошел).
Спрашиваю: чем будете, начиная с ноября питаться? Пшеница, орехи, ломтики сырых картофеля, свеклы (а больше попробуйте съесть)))) (сухофрукты им не все подходят, т.к. неивестно при какой темп. сушились). Ну сказали, что овощи будут круглый год в супермаркете. Но что-то я сомневаюсь, что от этих "круглогодичных нитратных" овощей здоровья прибавится.

С др. стороны, у сыроедения огромный неоспоримый для женщин плюс - готовить не надо вообще