Цитата(Alsli @ 19.7.2011, 21:50)

все перемолола и 1 к 1 , чуток провариваю...
Это зря
Всё, уже нет ни того вкуса, ни той пользы
Цитата(Alsli @ 19.7.2011, 22:52)

у меня нет прохладного места((((
так что пришлось проварить (((((
Можно было хранить в холодильнике, либо на балконе, ничего с ягодами не случилось бы
Лучше всего не просто красная или чёрная, а смешать их
Я делаю соотношение: 3 литра красной+ 2 литра чёрной смородины+5 литров сахара. Перемалываю через мясорубку, перемешиваю с сахаром и в банки