Заготовочки на зиму, маринуєм,солим,квасим)) Опции

[Лісічка]

Хазяюшки вже розпочали готуватись до зими,от у них і поцікавимся рецептами.

Вчора чоловік привіз трохи домашніх огірочків,я не маринувала вже роки два,рецепт маринаду від якого вони були гостренькі і хрумкі загубила,поділіться пліз,бо банки вже чекають на них.

[Корица]

Делала первый раз, но вкус именно такой, которого ожидала.
Сам рецепт - без специй вообще.
Количество перца и гвоздики можно регулировать, либо вообще не класть, как по основному рецепту.
Можно слегка оттенить специями, я делала для своей семьи, поэтому получился очень насыщенный и пикантный вкус, патамуша перца и гвоздики менога менога!
Очень ароматное, пикантное, слегка с горчинкой. Шкурки получились, как цукаты. Сама жидкость - густая и сладкая, без горечи.

То, чего не хватило на пятую банку, и составило ее половину - было сожрано, не успев остыть.
В прочем, как обычно...