Соусы, Типа кетчупов и т д Опции

[Yeva]

Практически ни 1 блюда не ем без соуса какого нибудь.

Вот знаю такой соус, который можно приготовить самой:

2 ложки майонеза, 2 ложки томата, соль, перец и укроп
Получается классный соус


Сама регулярно перемешиваю майонез с кетчупом и к еде с удовольствием. Как-то сходдила в солидный ресторан и официант предложил мне курицу в соусе. Я спросила какой, он сказал- майонез вперемешку с кетчупом. Хехх Я не выдержала и рассмеялась.

Но часто в рестаранах добавляют такие вкусные соусы к наггетам, и вообще к мясу. (в составе бывает что угодно от меда до кетчупа).
Если знаете рецепты - поделитесь.

[SovetNizza]

Думаю, что крупные производители, которые типа деклалируют отсутствие консервантов, не стали бы рисковать своим именем и тулить в продукцию всю эту химию. Кстати, буквально вчера почитала очередную статью по поводу Е-шек. В ней развинчиваются самые распространенные мифы о консервантах. Для меня стало очень неожиданным то, что свежесть продукта и консерванты - не взаимосвязанные вещи. Я думала, если есть консерванты, значит продукт долльше остается свежим (иначе зачем консерванты вообще добавлять?). Но автор статьи очень интересный тезис предложил. По его словам, если бы не консерванты, то продукт (например, сок) приходилось бы привозить в магазин меньшими партиями и чаще. Вот кусок статьи: "На самом деле они будут более свежими. Но производителям невыгодно поставлять продукты в продажу каждый день или каждую неделю. Особенно это касается крупных, глобальных компаний, которые работают на огромных территориях". Вот так оказывается