Салаты - Женский Форум

Ответов

impedance	26.7.2007, 17:54 Сообщение #2
Писатель Группа: Пользователи Сообщений: 1 478 Регистрация: 23.7.2007 Из: иев Пользователь №: 4 808 Спасибо сказали: 3 раз(а)	Влезу со своей вариацией итальянского салата. Вообще довольно удобное полноценное блюдо, гарнир к нему не нужен... вобщем так: 1)200-250 гр макарон(вообще любых, но из твердых сортов муки, чтобы не разварились, я беру спиральки, ракушки или что-то наподобие) 2)твердый сыр: 300гр (в идеале моцарелла, пармезан или сулугуни, но часто использую любой голландский или российский) 3)помидоры: 3 больших 4)болгарский перец: 2 средних 5)тунец консервированный:185гр - банка (подходит в любом виде, ив масле и в собственном соку и для салатов) 6) оливки: 1 банка в 350 мл 7)базилик, салат, эстроган, укроп (свежий или сушенный по вкусу) 8) черный перец, кари и остальные пряно-перечные - по вкусу 9) масло для заправки - в идеале оливковое, но вполне подходит и что-то попроще вроде подсолнечного. Количество ингридиентов и их присутствие можно варьировать, ориентируясь на вкус и цены - салат не пострадает, чем и хорош. Итак: варим макароны в подсоленной воде до готовности как обычно(я люблю такие вещи варить с перцем-горошком и лавровым листом). А в это время: режем сыр, помидоры, перец, оливки на куски кубиками, размером примерно как макаронные изделия, зелень режем и разминаем тунец вилкой, если он кусками. Все это смешиваем, и то что остаеться от тунца: масло или сок - тоже. Добавляем перцы красные-черные по вкусу и соль и заправляем маслом. Это получается по количеству - трехлитровая кастрюля. Есть остывшим, чтобы все это пропиталось друг другом. У меня МЧ уплетает за обе щеки, и трогательно говорит "на работу возьму на обед"! -------------------- No time for losers you make the call. Believe in yourself stand tall Another day it's in your hand. You can be the winner in the end The weak will fall the strong remain No pain no gain ©Klaus Meine

Jene4kaD	27.7.2007, 15:44 Сообщение #3
Местный авторитет Группа: Пользователи Сообщений: 741 Регистрация: 10.5.2007 Из: Одесса Пользователь №: 2 844 Спасибо сказали: 2 раз(а)	Цитата(impedance @ 26.7.2007, 17:54) Влезу со своей вариацией итальянского салата. Вообще довольно удобное полноценное блюдо, гарнир к нему не нужен... вобщем так: 1)200-250 гр макарон(вообще любых, но из твердых сортов муки, чтобы не разварились, я беру спиральки, ракушки или что-то наподобие) 2)твердый сыр: 300гр (в идеале моцарелла, пармезан или сулугуни, но часто использую любой голландский или российский) 3)помидоры: 3 больших 4)болгарский перец: 2 средних 5)тунец консервированный:185гр - банка (подходит в любом виде, ив масле и в собственном соку и для салатов) 6) оливки: 1 банка в 350 мл 7)базилик, салат, эстроган, укроп (свежий или сушенный по вкусу) 8) черный перец, кари и остальные пряно-перечные - по вкусу 9) масло для заправки - в идеале оливковое, но вполне подходит и что-то попроще вроде подсолнечного. Количество ингридиентов и их присутствие можно варьировать, ориентируясь на вкус и цены - салат не пострадает, чем и хорош. Итак: варим макароны в подсоленной воде до готовности как обычно(я люблю такие вещи варить с перцем-горошком и лавровым листом). А в это время: режем сыр, помидоры, перец, оливки на куски кубиками, размером примерно как макаронные изделия, зелень режем и разминаем тунец вилкой, если он кусками. Все это смешиваем, и то что остаеться от тунца: масло или сок - тоже. Добавляем перцы красные-черные по вкусу и соль и заправляем маслом. Это получается по количеству - трехлитровая кастрюля. Есть остывшим, чтобы все это пропиталось друг другом. У меня МЧ уплетает за обе щеки, и трогательно говорит "на работу возьму на обед"! ой, ням-нямочки . Все такое вкусное в одном салате. Обязательно попробую приготовить, спасибо за рецепт --------------------