Печенюшки, пирожные, Поделитесь рецептами Опции

[Yulichka]

Devochki!
Podelites receptami pechen'ya, hochy poradovat myzhchiny

[Mari]

Шоколадное печенье

* 250 г сливочного масла
* 1 ст. сахара
* 1 яйцо
* щепотка соли
* 3 ст. муки (объем стакана 200 мл)
* 2 ст. лож порошка какао
* 1 ч.л. разрыхлителя
*
* Для начинки:
* 100 г. шоколада (по Вашему вкусу)
*
* 10-15 г шоколада для украшения



1. Смешать муку с какао и разрыхлителем, просеять.
2. Масло растереть с сахаром и солью, ввести яйцо, хорошо взбить, добавить муку и быстро замесить тесто. Убрать тесто в холодильник на 20 минут.
3. Шоколад поломать на равные маленькие кусочки. Противень застелить бумагой для выпечки.
4. Из теста скатывать небольшие шарики (меньше чем грецкий орех) вкладывая в серединку кусочек шоколада. Выпекать при 200 С минут 15 -20 (все зависит от размера печенья) .
5. Шоколад для украшения положить в пакетик и растопить в горячей воде, отрезать малюсенький уголок и нанести рисунок на остывшее печенье.