Цитата(Ale @ 14.1.2010, 19:17)
Ладно, признаюсь......делала я сегодня Корицын мандариновый рецепт.
Не получилось, формы у меня нет, выложила на протвине, а он нагрелся, растопился и растёкся по всему протви
.....в следующий раз буду в сковороду ложить
А, насчёт времени. Не знаю, почему Корица провозилась с кексом до часу ночи. Я сделала всё за 0,5 часа, плюс где-то час в духовке должен стоять. Получается не много времени. Быстрый рецепт
Рецепт быстрый, на замес теста ушло минут 15, на укладку в форму - 5.
И где-то час, полтора я его выпекала.
А долго - потому что я с работы пришла в восемь, пока мандарины заветривались, пока сухофрукты настаивались, параллельно - камеди смотрелся, с мамой болталось , ну и т.п.
Поэтому до часу и провозилась. Я его печь поставила - было без скольки-то 12.
=)
А почему растекся - да, если форма мелкая, он и поплыл. Тесто на масле же. Поэтому сначала он становится совсем в духовке жидким, потом начинает густеть и подходить.
Сообщение отредактировал Корица - 14.1.2010, 20:04
Пироги кто-нибудь печет?
3.1.2010, 17:46
