Представляю вам фотографии на конкурс "Ужин при свечах"
Все снимки разные, и каждый по своему вкусный.
Условия голосования:1) голосуем в этой теме за 3 понравившихся изображения;
2) голосование будет длиться 10 дней. 23 октября оглашаем результаты;
3) в голосовании могут принимать участие пользователи, которые зарегистрировались до 13 октября 2009 года;
4) за свои фотографии голосовать нельзя.
Всем приятного аппетита! :-)№1
Это настоящий плов, приготовленный по рецепту знакомых узбеков.
Вначале приготавливается зервак - в чугунном котелке раскаляется растительное масло (в оригинале - хлопковое),
укладывается много моркови. Затем - мясо. После его обжарки укладывается рис, заливается водой, выше уровня риса на 2 пальца.
Укладывается головка чеснока (неочищенного) и специи для плова - зира, пажитник, барбарис, куркума.
После приготовления содержимое котелка выкладывается на блюдо.
Плов готов.
******************************************************************************
№2
Основное блюдо
Десерт
*******************************************************************************
№3
Ужин на скорую руку:
- картошка фри с яичницей,
- салат из красных и жёлтых помидор с луком и зеленью петрушки, приправленные нерафинированным подсолнечным маслом,
- жаренные кабачки с чесноком и укропом,
- салат из варёных яиц, тунца в оливковом масле, репчатого лука и кари,
- красное сухое вино.
*******************************************************************************
№4
Водка, селёдка...
плюс маринованные баклажаны, картошка жареная, кабачки тушёные с помидорами в сметане, сыр, рулеты из лаваша с творожной начинкой.
*******************************************************************************
№5
Легкий ужин: гречка, курага и фрукты.
*******************************************************************************
№6
********************************************************************************
Всем участникам спасибо за фотографии!
Ужин при свечах, Голосование!
Мандрагора Ужин при свечах 13.10.2009, 13:54
