:k
itchen:

Девочки разрешите и мне поделиться своим салатом,мой муж его обожает. Берем 3-4 небльших синеньких (баклажанов), 3 сладких перца, 3 средних помидора,зелень киндзы и петрушки . немного оливкого масла, соль перец по вкусу. Ставим на огонь рассекатель огня(это такая дырчатая штучка продается в магазинах) кладем на нее и обжариваем до подгоревшей корки все овощи , складываем их в пакетик , и даем пропариться 10 минут. потом чистим,режем кубиками , а перцы полосками, добавляем зелень, соль перец и масло , перемешиваем. Подаем к мясу.Салат очень вкусный, попробуйте!