Антикризисное меню, делимся идеями Опции

[Арвен]

Наверняка многие семьи в последнее время вынужденно "затянули пояса".
Поэтому предлагаю в этой теме делиться рецептами малобюджетных, но вкусных блюд.
Уверена, что у многих таковые имеются, и мы все вместе переживем кризис, питаясь вкусно и разнообразно.

И я начну первая.
Вспомнила старинное искусство лепки вареников, например. С капустой, с картошкой.
Научилась сама делать корейскую морковку, готовить ее - не фик делать, а по цене получается втрое дешевле, чем в магазине покупать.

[Bubuka]

Когда была маленькой мама делала экономные тортики на дни рождения,
первый:
Юбилейное или другое квадратное не соленое печенье раскладывают слоями на фольгу и каждый густо обмазывается сметаной с сахаром ( можно заменить вареньем со сметаной или йогуртом густым) потом ставят на ночь в холод. Выходит очень вкусный тортик.
второй называется домик:
творог смешивают с сахаром и вливают растворенный в воде желатин все хорошо размешать и положить колбаской сверху в форме карточного домика придавить печеньками так чтоб вышел треугольничек... Сверху можно полить какао с растопленным маслом и тоже поставить на холод...
Выходить очень вкусно и дешевле чем в магазине...