Антикризисное меню, делимся идеями Опции

[Арвен]

Наверняка многие семьи в последнее время вынужденно "затянули пояса".
Поэтому предлагаю в этой теме делиться рецептами малобюджетных, но вкусных блюд.
Уверена, что у многих таковые имеются, и мы все вместе переживем кризис, питаясь вкусно и разнообразно.

И я начну первая.
Вспомнила старинное искусство лепки вареников, например. С капустой, с картошкой.
Научилась сама делать корейскую морковку, готовить ее - не фик делать, а по цене получается втрое дешевле, чем в магазине покупать.

[Likefire]

Ща вспомнила... кто сладкое любит - неприлично дешевый вариант коврижки к чаю.
Завариваем крепкий-крепкий чай (где-то полчашки, не больше), смешиваем со стаканом сахара, туда же - две ложки любого варенья (кроме черносмородинового, а то цвет получится синюшный), два яйца (можно одно крупное), муки - чтоб тесто было как густая сметана. Соду погасить, как обычно.
Выпекаем минут двадцать. По вкусу похоже на медовик.

Я о таком еще не слышала. Я вообще подоставала свои заготовки от доктора Öткера и потихоньку их пеку. Мои очень любят, а я радуюсь, что опустошаю запасы, не тратя лишних денег.

Я тоже такую делаю. Разрезаю пополам, солю, посыпаю каждую половинку специями (приправа для картофеля и немного куркумы), посыпаю рубленой зеленью, кладу небольшой кусочек сливочного масла, складываю половинки - и заворачиваю в фольгу. Можно добавлять и колбаску, и грибы. Вкуснее всего - тонкий кусочек бекона. Тогда вообще вкуснятина получается.

Ага, сочная такая.

Сообщение отредактировал likefire - 31.1.2009, 19:27

[vitamina]

Ой девочки неплохо... пишите таких рецептиков побольше.
А я вот беру кусочек небольшой куринной грудки режу его меленько туда картошки брусочками + майонез специи и в духовку. Хватает даже половника небольшой грудки или просто любой кусочек маленький мяса. В коце чесночек.

свои заготовки от доктора Öткера.... Что это?