|
Очень люблю маринованую цветную капусту,очень быстро готовится.Вот рецептик: на 2 головки капусты . Делим капусту на грозди и заливаем кипятком,подождать чтоб остыла. В это время готовим рассол: - 0,5 сткакана растит.масла(я беру немного меньше) - 1 стакан сахара - 0,75 сткана уксуса(я беру половину простого,половину яблочного) - 2 стол.ложки соли - 2-3 столов.ложки приправы для блюд из капусты. по желанию можно добавить немного лука или чеснока Слить остывшую воду с капусты,и залить все кипящим рассолом.Настоять сутки и можно кушать.
|