а я люблю рогалики! вот рецепт: 70гр дрожжей
0,5л молока
2 пачки маргарина
8стаканов муки
2столовые ложки сахара
щипотка соли
дрожжи развести в теплом молоке,пока дрожжи будут стоять - смешать маргарин и муку,сахар и соль,потом в муку вылить молоко и замесить мягкое тесто, поставить на холод на 2 часа.
Потом разделить его на небольшие лепешки( в зависимости какие вы любите рогалики),каждую лепешку раскатать и разрезать на 4 части, а потом еще раз- у вас получится 8триугольников.
начинка может быть любая. в моей семье очень любят рогалики с густым абрикосовым вареньем,можно с творогом и ванилью,можно с консервированной вишней,можно .......
когда рогалик завернули надо его обмакнуть с одной стороны в растительное масло и этой же стороной обмакнуть в сахар и положить на противень с бумагой и выпекать при температуре 180*
они т.е. рогалики должны быть румянинькие и аппетитные.Получеются очень вкусные и очень много
если эта доза большая - можно половину взять всех продуктов.
ЖЕЛАЮ УДАЧИ!!!!!!!!!
Сообщение отредактировал loran - 29.3.2007, 18:48